ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Finistère ›

LE RUFFE

347 565 236Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 06/12/2022

1 B Rue Yves Collet, 29200 Brest

1 à 9 Effectif salariés · estimé
449 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
97 k€ EBE
45 k€ Résultat net
207 k€ Capitaux propres
63 k€ Dettes financières trésorerie 44 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean FAIJEAN › (63 ans) · jusqu'à la cessation
  2. Gérant Jean-Michel FAIIJEAN › (63 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : état, 06/12/2022

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · du 25/07/1988 au 06/12/2022 34 ans Immatriculation25/07/1988 Cessation d'activité06/12/2022

Source : INSEE, Sirene · 1988 → 2022 · 4.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 02/11/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 5.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

820 k€ 2017 799 k€ 2018 811 k€ 2019 627 k€ 2020 449 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 21,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2021 · n = 19302.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021 · 5 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (9)

dernier : dissolution, 05/01/2023

  1. 05/01/2023 Dissolution
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/11/2022 Transmission universelle de patrimoine — En une seule main
    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales en une seule main · Autre pièce déposée

    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales en une seule main · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 14/02/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/02/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/02/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 13/07/2007 Transformation de la forme juridique
    Cession de parts sociales · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 12/06/2007 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/08/1998 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 11/09/1996 Cession de parts sociales
    Répartition des parts · Modification des statuts — S de la societe qui devient unipersonnelle cession de parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Répartition des parts · Modification des statuts — S de la societe qui devient unipersonnelle cession de parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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