ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Somme ›
BRASSERIE JULES
378 249 072Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/05/1990
18 Boulevard D'alsace-Lorraine, 80000 Amiens
Dirigeants et associés
- Gérant Ludovic LETELLIER › (nouvel onglet) (46 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
1 opération · 6 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL LE BISTROT DES JACOBINS › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 1991 04/06/1991
- mandats IMMOJULES › (nouvel onglet) · via Ludovic LETELLIER
- mandats HGL INVEST › (nouvel onglet) · via Ludovic LETELLIER
- mandats PMA 80 › (nouvel onglet) · via Ludovic LETELLIER
- mandats TOUQUET LUTETIA › (nouvel onglet)cessée · via Ludovic LETELLIER
- mandats LX 80 › (nouvel onglet) · via Ludovic LETELLIER
- mandats Ludovic LETELLIER › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 16/12/2015
- 16/12/2015 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2003 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/2003 dénomination LETELLIER ET CIE → BRASSERIE JULES INSEE, Sirene
- 25/12/1991 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 02/05/1990 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 02/05/1990 dénomination LETELLIER ET CIE INSEE, Sirene
- 02/05/1990 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2015 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 04/06/1991
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/06/1991 reprise repris par SARL LE BISTROT DES JACOBINS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 928 k€
- 2017 : 1,0 M€
- 2018 : 1,1 M€
- 2019 : 1,1 M€
- 2020 : 1,3 M€
- 2021 : 1,5 M€
- 2022 : 1,2 M€
- 2023 : 1,1 M€
- 2024 : 1,0 M€
- 2025 : 958 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 11,9 %
- 2017 : 11,2 %
- 2018 : 11,3 %
- 2019 : 12,8 %
- 2020 : 8,7 %
- 2021 : 21,3 %
- 2022 : 7,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
18 Boulevard D'alsace-Lorraine, 80000 Amiens
siège · SIRET 378 249 072 00018 · restaurant · depuis 02/05/1990
-
19 Rue de la Republique, 80000 Amiens
BISTROT DES JACOBINS · SIRET 378 249 072 00026 · restaurant · depuis 01/09/1990
Les 809 autres entreprises du métier « restaurant » · Somme (80) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 03/12/2015
-
03/12/2015
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 17/11/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/10/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/02/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/10/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.