ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Val-de-Marne ›

L'ARBRE A PATES

379 893 142Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/12/1990

23 Avenue du Marechal Joffre, 94290 Villeneuve-le-Roi

10 à 19 Effectif salariés · 2024
747 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
80 k€ EBE
51 k€ Résultat net
59 k€ Capitaux propres
72 k€ Dettes financières trésorerie 66 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Annonciata TOMASELLO › (63 ans)
  2. Associé Annonciata TOMASELLO › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/12/1990 35 ans Immatriculation01/12/1990

Source : INSEE, Sirene · 1990 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
511 k€ 2017 516 k€ 2019
280 k€ 2020 505 k€ 2021 639 k€ 2022 693 k€ 2023 733 k€ 2024 747 k€ 2025
511 k€ 2017 516 k€ 2019 280 k€ 2020 505 k€ 2021 639 k€ 2022 693 k€ 2023 733 k€ 2024 747 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % 7,3 % −6,9 %
2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 10,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 23 Avenue du Marechal Joffre, 94290 Villeneuve-le-Roi

    siège · SIRET 379 893 142 00016 · restaurant · depuis 01/12/1990

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Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes

Aucun acte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, actes.

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