ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›

HIPPO EXPLOITATION

322 566 043Société en nom collectifactive depuis 01/07/1981

Hippopotamus, 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret

1 000 à 1 999 Effectif salariés · 2024
77,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-12,8 M€ EBE
-8,9 M€ Résultat net
1,2 M€ Capitaux propres
36 k€ Dettes financières trésorerie 900 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Bruno GUINEBRETIERE › (61 ans)
  2. Personne morale FLO GESTION SNC ›
  3. Personne morale GROUPE FLO ›
  4. Personne morale KPMG S.A ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (127)

110 opérations · 17 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (26)

dernier : changement de dirigeant, 02/12/2024

Dénomination
HIPPO GESTION ET CIE SNC HIPPO GESTION ET CIE SNC Dénomination · du 01/07/1981 au 01/01/1988 6 ans HIPPO GESTION ET CIE HIPPO GESTION ET CIE Dénomination · du 01/01/1988 au 01/01/1996 8 ans HIPPO GESTION ET CIE SNC HIPPO GESTION ET CIE SNC Dénomination · du 01/01/1996 au 03/07/2023 27 ans HIPPO EXPLOITATION HIPPO EXPLOITATION Dénomination · depuis le 03/07/2023 3 ans
Forme juridique
Société en nom collectif Société en nom collectif Forme juridique · depuis le 28/06/1985 41 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
157 Avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine 157 Avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine Siège · du 28/06/1985 au 07/12/2005 20 ans 5 Place de L'iris, 92400 Courbevoie 5 Place de L'iris, 92400 Courbevoie Siège · du 07/12/2005 au 12/12/2022 17 ans Hippopotamus, 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret Hippopotamus, 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret Siège · depuis le 12/12/2022 3 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1981 45 ans Immatriculation01/07/1981

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2024 · 26.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (154)

dernier : vente, 31/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • +N changements à déplier
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

80 changements dessinés sur 154 : les ventes et les opérations d'abord, les plus récents d'abord.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 154.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
147,3 M€ 2017 143,3 M€ 2018 133,9 M€ 2019
59,4 M€ 2020 62,5 M€ 2021 107,8 M€ 2022 108,1 M€ 2023 93,3 M€ 2024 77,4 M€ 2025
147,3 M€ 2017 143,3 M€ 2018 133,9 M€ 2019 59,4 M€ 2020 62,5 M€ 2021 107,8 M€ 2022 108,1 M€ 2023 93,3 M€ 2024 77,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 1,4 % −22,7 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −0,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (24)

24 établissements actifs

  1. 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret

    siège · HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 01622 · secrétariat et reprographie · depuis 12/12/2022

  2. 35 Rue du Pont Neuf 10 Rue des Prouvai 35 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00046 · restaurant · depuis 01/11/2013

  3. 005 a 007 5 Boulevard des Batignolles, 75008 Paris

    HIPPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00194 · restaurant · depuis 01/11/2013

  4. 68 au 70 68 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00228 · restaurant · depuis 01/11/2013

  5. 21 Av Dutartre, 78150 Le Chesnay-Rocquencourt

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00236 · restaurant · depuis 01/11/2013

  6. 28-30 Rue de Paris 2 Avenue Mirabeau, 95230 Soisy-sous-Montmorency

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00442 · restaurant · depuis 01/12/1999

  7. Chais 27 29 Bat B Bercy Village Cour Saint-Emilion, 75012 Paris

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00558 · restaurant · depuis 01/11/2013

  8. 25 Rue Louis Legrand Angle 1 Boulevard des Capucines, 75002 Paris

    SIRET 322 566 043 00624 · restaurant · depuis 01/01/1985

  9. Lot N 1009 Centre Cial les 4 Temps, 92800 Puteaux

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00756 · restaurant · depuis 30/05/2006

  10. 12 au 14 12 Rue de Rome, 75008 Paris

    HIPPOPOTAMUS · SIRET 322 566 043 00848 · restaurant · depuis 01/11/2013

Les 14 autres établissements ›

Les 5 298 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 24.

› Actes (41)

dernier : acte · type non publié, 16/01/2024

  1. 16/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 04/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 27/12/2022 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 01/07/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 03/01/2022 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 16/12/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 29/05/2020 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 19/05/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 18/12/2019 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 10/01/2019 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 23/02/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 02/11/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 16/08/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 16/11/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 06/10/2014 Changement de dirigeant
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 27/07/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 27/07/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 13/05/2009 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 16/06/2008 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  22. 03/08/2007 Augmentation du capital social
    DU DEPOSITAIRE · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour

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  23. 08/06/2007 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 08/03/2006 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 26/01/2005 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 06/12/2004 Augmentation du capital social
    PAR VOIE D'ABSORPTION DE LA SOCIETE HIPPO DEVELOPPEMENT SNC · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    PAR VOIE D'ABSORPTION DE LA SOCIETE HIPPO DEVELOPPEMENT SNC · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  27. 13/10/2004 SUR LA REMUNERATION DES APPORTS
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 13/10/2004 Apport en nature
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

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  29. 24/09/2004 AVEC LA SOCIETE HIPPO DEVELOPPEMENT SNC
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 22/09/2004 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  31. 27/08/2004 AVEC LA SOCIETE HIPPO DEVELOPPEMENT
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  32. 12/07/2004 04o1203
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

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  33. 17/12/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  34. 16/07/2003 Entrée d'un nouvel associé
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  35. 16/07/2003 Entrée d'un nouvel associé
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  36. 19/12/2002 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  37. 17/09/2002 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  38. 15/11/2000 Changement de dénomination
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  39. 30/09/1997 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  40. 25/07/1996 Divers
    Modification des statuts · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  41. 02/02/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 41.

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