ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Garonne ›
MELIET RESTAURATION
379 920 374Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/11/1990
15 B Pl Pdt Thomas Woodrow Wilson, 31000 Toulouse
Dirigeants et associés
- Gérant Catherine GONZATO › (nouvel onglet) (57 ans) · arrivée publiée le 30/06/2019
- Gérant Denis MELIET › (nouvel onglet) · départ publié le 30/06/2019
- Gérant Alain MELIET › (nouvel onglet) · départ publié le 18/07/2012
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (18)
2 opérations · 16 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LE BON VIVRE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2009 29/12/2009
- mandats 4 M D › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats CAREDIS › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats Catherine GONZATO › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LE BON VIVRE › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats LE HARICOT › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats LE HARICOT TOULOUSE › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats LES JARDINS DE SAINT GERMAIN › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats MELIET DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats SCI 3MG › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats SCI CADIMMO FONCIER › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats SCI DJANGO FONCIER › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- mandats SOCIOS INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Catherine GONZATO
- opérations LA VACHE ENRAGEE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1990 02/11/1990
- mandats LIXA CREATIONS › (nouvel onglet)cessée · via Catherine GONZATO
- mandats LIXA DISTRIBUTION › (nouvel onglet)cessée · via Catherine GONZATO
- mandatsmandat terminé Denis MELIET › (nouvel onglet) · gérant 18/07/2012
- mandatsmandat terminé Alain MELIET › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (7)
dernier jugement : plan obtenu, 03/10/2013
-
28/08/2025
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement modifiant le plan de redressement. -
08/10/2020
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement modifiant le plan de redressement. -
18/07/2019
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement modifiant le plan de redressement. -
24/11/2016
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement modifiant le plan de redressement. -
19/11/2013
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Toulouse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
03/10/2013
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Caviglioli-Baron-Fourquie Prise en la Personne de Me Fourquie 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse -
30/08/2012
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 avril 2012 désignant administrateur SCP Caviglioli-Baron-Fourquie Prise en la Personne de Me Fourquie 10 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Me Vinceneux 5 rue du Prieuré BP 28027 31080 Toulouse cedex 6. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2012–2025 · 7 annonces.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 30/06/2019
Dirigeants · 1
- 30/06/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 18/07/2012 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1990 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 02/11/1990 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2019 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 10/07/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/07/2012 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 29/12/2009 vente LE BON VIVRE › (nouvel onglet) · acquéreur 70 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 06/08/1996 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 02/11/1990 reprise repris de LA VACHE ENRAGEE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 11 k€ · Achats 0 € · Charges externes 173 k€ · Personnel 62 k€ · EBE −225 k€
- 2019 : 5 339 € · Achats 0 € · Charges externes 165 k€ · Personnel 67 k€ · EBE −227 k€
- 2020 : 5 919 €
- 2021 : 6 938 €
- 2022 : 10 k€
- 2023 : 9 403 €
- 2024 : 6 576 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2018 : -2140,8 %
- 2022 : -2274,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
15 B Pl Pdt Thomas Woodrow Wilson, 31000 Toulouse
siège · SIRET 379 920 374 00012 · restaurant · depuis 02/11/1990
Les 3 134 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (20)
dernier : tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale, 25/06/2024
- 25/06/2024 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/07/2023 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/09/2021 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/06/2021 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/10/2020 Renouvellement d'un mandat Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/06/2019 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/06/2019 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/10/2018 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/02/2014 Modification des statuts Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/02/2014 Modification des statuts Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/07/2013 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/12/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/07/2012 Cession de parts sociales Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/07/2012 Cession de parts sociales Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/07/2012 Cession de parts sociales Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/05/2003 Divers Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/11/2001 Autre opération sur le capital Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/03/1997 Augmentation du capital social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/09/1996 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/08/1996 Cession de parts sociales Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 20.
› Signaux
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