ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›

LE DOMINO

381 897 396Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/05/1991

28 Av Carnot, 83300 Draguignan

Procédure en cours : liquidation, ouverte le 25/03/2025. Les jugements ›

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
356 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
16 k€ EBE
9 583 € Résultat net
-53 k€ Capitaux propres
121 k€ Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Marc OUSTRIC › (nouvel onglet) (65 ans)
  2. Gérant Jean OUSTRIC › (nouvel onglet) (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (2)

dernier jugement : liquidation, 25/03/2025

Procédure
liquidation liquidation Procédure · depuis le 25/03/2025 1 an Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire25/03/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 04/05/1991 35 ans Immatriculation04/05/1991

Source : INSEE, Sirene · 1991 → 2008 · 3.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 24/06/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
278 k€ 2016 306 k€ 2017
325 k€ 2018 316 k€ 2019 175 k€ 2020 194 k€ 2021 292 k€ 2022 356 k€ 2023
278 k€ 2016 306 k€ 2017 325 k€ 2018 316 k€ 2019 175 k€ 2020 194 k€ 2021 292 k€ 2022 356 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 278 k€
  • 2017 : 306 k€
  • 2018 : 325 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 106 k€ · Personnel 113 k€ · EBE 16 k€
  • 2019 : 316 k€ · Achats 98 k€ · Charges externes 104 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 11 k€
  • 2020 : 175 k€
  • 2021 : 194 k€
  • 2022 : 292 k€ · Achats 92 k€ · Charges externes 87 k€ · Personnel 143 k€ · EBE −27 k€
  • 2023 : 356 k€ · Achats 119 k€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 134 k€ · EBE 16 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % −1,6 % −28,6 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 4,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : -1,4 %
  • 2018 : 4,9 %
  • 2019 : 3,5 %
  • 2020 : -28,6 %
  • 2021 : -26,8 %
  • 2022 : -9,2 %
  • 2023 : 4,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 16791.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Draguignan 28 Av Carnot, 83300 Draguignan

    siège · SIRET 381 897 396 00010 · restaurant · depuis 04/05/1991

Les 5 223 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 09/02/2018

  1. 09/02/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 10/06/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/07/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 27/09/2011 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 27/09/2011 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 13/07/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 13/07/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 13/07/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 18/06/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 9.

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