ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Garonne ›
SARL CNC
385 227 749Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/04/1992
la Gourmandine Cote Marche, 15 Place Victor Hugo, 31000 Toulouse
Dirigeants et associés
- Gérant Jeremie CORTES › (nouvel onglet) (48 ans)
- Gérant Yoann CORTES › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
8 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats BON VIVANT ARCACHON › (nouvel onglet) · via Jeremie CORTES (et 1 autres)
- mandats C3H › (nouvel onglet) · via Jeremie CORTES (et 1 autres)
- mandats HOLDING CORTES FRERES › (nouvel onglet) · via Jeremie CORTES (et 1 autres)
- mandats SARL LM2C › (nouvel onglet) · via Jeremie CORTES (et 1 autres)
- mandats SCI LE JYNC › (nouvel onglet) · via Jeremie CORTES (et 1 autres)
- mandats HEEV › (nouvel onglet) · via Yoann CORTES
- mandats Jeremie CORTES › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Yoann CORTES › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LA BRASSERIE DU MARCHE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1992 26/05/1992
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 24/02/2010
- 24/02/2010 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 10/04/1992 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2010 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 13/05/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 13/05/2022 changement de contrôletransmission à titre gratuitsignal non publié INPI, actes · signal
- 10/02/2010 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 08/08/2000 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 26/05/1992 reprise repris de LA BRASSERIE DU MARCHE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Total du bilan
Années précédentes
- 2017 : 620 k€
- 2018 : 667 k€
- 2019 : 1,3 M€
- 2020 : 1,2 M€
- 2021 : 1,4 M€
- 2022 : 1,4 M€
- 2023 : 1,3 M€
- 2024 : 1,2 M€
- 2025 : 1,1 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 7,0 %
- 2018 : 3,3 %
- 2019 : -9,1 %
- 2020 : 0,4 %
- 2021 : 18,0 %
- 2022 : 5,9 %
- 2023 : 3,1 %
- 2024 : 4,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
15-17 15 Place Victor Hugo, 31000 Toulouse
siège · LA GOURMANDINE COTE MARCHE · SIRET 385 227 749 00012 · restaurant · depuis 26/05/1992
Les 3 125 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : répartition des parts, 29/08/2022
-
29/08/2022
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/05/2022
Transmission de titres à titre gratuit
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
10/02/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
10/02/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
10/02/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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06/11/2008
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
08/08/2000
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 18/03/1994 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 8.