ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pyrénées-Atlantiques ›

LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE

387 477 250SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/1992

Cafe le Suisse, Place Louis Xiv, 64500 Saint-Jean-de-Luz

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-208 k€ EBE
-383 k€ Résultat net
-27 k€ Capitaux propres
2,8 M€ Dettes financières trésorerie 125 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale COMPTABILITE FINANCE GESTION CFG ›
  2. Personne morale MAYZ-EGARRI ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 20/10/2017

Dénomination
CAFE LE MADRID - RESTAURANT TXALUPA CAFE LE MADRID - RESTAURANT TXALUPA Dénomination · du 01/04/1992 au 01/01/2008 15 ans CAFE LE SUISSE CAFE LE SUISSE Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/04/1992 au 25/12/2004 12 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1992 34 ans Immatriculation01/04/1992

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2017 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/04/1992

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,4 M€ 2016 3,3 M€ 2017 3,1 M€ 2018
3,2 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,8 M€ 2021 3,6 M€ 2022 3,2 M€ 2023 3,0 M€ 2024
3,4 M€ 2016 3,3 M€ 2017 3,1 M€ 2018 3,2 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,8 M€ 2021 3,6 M€ 2022 3,2 M€ 2023 3,0 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % 7,2 % −7,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Place Louis Xiv, 64500 Saint-Jean-de-Luz

    siège · CAFE LE SUISSE · SIRET 387 477 250 00014 · bar · depuis 01/04/1992

  2. Pl des Corsaires, 64500 Saint-Jean-de-Luz

    CAFE LE MADRID RESTAURANT TXALUPA · SIRET 387 477 250 00022 · restaurant · depuis 01/04/1992

Les 2 048 autres entreprises du métier « restaurant » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (17)

dernier : acte · type non publié, 23/10/2024

  1. 23/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/11/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/09/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 09/10/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 26/10/2012 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/05/2012 Transformation de la forme juridique — Sa dans la denomination sociale rectification erreur materielle
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/05/2012 Transformation de la forme juridique — Sa dans la denomination sociale rectification erreur materielle
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 21/03/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 30/03/2010 Transformation de la forme juridique
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 30/03/2010 Transformation de la forme juridique
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 24/03/2004 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 06/10/2003 Transformation de la forme juridique — De la sa en sasen date du 30 09 2003
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 08/11/2001 Autre opération sur le capital
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 19/10/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 04/12/1996 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 27/12/1993 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 17.

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