ENTREPRISE Charcuterie › Bas-Rhin ›

BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR FISCHER

388 398 976Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1992

55 Rue du Marechal Foch, 67113 Blaesheim

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
650 k€ Chiffre d'affaires exercice 2016
31 k€ EBE
12 k€ Résultat net
154 k€ Capitaux propres
234 k€ Dettes financières trésorerie 66 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Marius FISCHER › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR FISCHER » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 04/03/2008

Dénomination
SOC EXPLOIT BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR SOC EXPLOIT BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR Dénomination · du 01/07/1992 au 08/08/2007 15 ans BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR FISCHER BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR FISCHER Dénomination · depuis le 08/08/2007 19 ans
Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/1992 au 01/01/2008 15 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1992 34 ans Immatriculation01/07/1992

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2008 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 20/08/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

650 k€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 4,8 %

en dessous de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 76.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 55 Rue du Marechal Foch, 67113 Blaesheim

    siège · SIRET 388 398 976 00018 · charcuterie · depuis 01/07/1992

  2. 7 Rue des Ormes, 67460 Souffelweyersheim

    BOUCHERIE CHARCUTERIE BAUR FISCHER · SIRET 388 398 976 00034 · boucherie · depuis 25/04/2023

Les 45 autres entreprises du métier « charcuterie » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (3)

dernier : répartition des parts, 20/08/2019

  1. 20/08/2019 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/12/2007 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Changement de dénomination — En celle de boucherie charcuterie baur fischer · Transformation de la forme juridique — Boucherie charcuterie baur fischer · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Changement de dénomination — En celle de boucherie charcuterie baur fischer · Transformation de la forme juridique — Boucherie charcuterie baur fischer · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 03/04/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au · signal

    Augmentation de capital — L'Assemblée Générale constate en conséquence que l'augmentation de capital est régulièrement et · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 3.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables