ENTREPRISE Charcuterie › Bas-Rhin ›

SARL FISCHER KIENTZI ET FILS

508 183 100Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/09/2008

Fischer Kientzi Et Fils, 18 Rue de Nairobi, 67150 Erstein

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2020
229 k€ EBE
50 k€ Résultat net
104 k€ Capitaux propres
385 k€ Dettes financières trésorerie 30 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Adrien FISCHER › (35 ans)
  2. Gérant Chantal FISCHER › (62 ans)
  3. Gérant Jacqui FISCHER › (64 ans)
  4. Gérant Julien FISCHER › (41 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (13)

9 mandats · 4 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : transfert, 06/11/2022

Activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 01/09/2008 au 11/08/2011 2 ans Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 11/08/2011 au 10/09/2020 9 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 10/09/2020 6 ans
Siège
Fischer Kientzi Et Fils, 33 Rue Merciere, 67150 Erstein Fischer Kientzi Et Fils, 33 Rue Merciere, 67150 Erstein Siège · du 01/09/2008 au 10/09/2020 12 ans Fischer Kientzi Et Fils, 18 Rue de Nairobi, 67150 Erstein Fischer Kientzi Et Fils, 18 Rue de Nairobi, 67150 Erstein Siège · depuis le 10/09/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 01/09/2008 18 ans Immatriculation01/09/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2022 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 20/07/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 7.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

1,2 M€ 2018 1,2 M€ 2019 1,5 M€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,9 % 8,1 % 1,2 %
2018 2019 2020 14,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2020 · n = 461.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 18 Rue de Nairobi, 67150 Erstein

    siège · FISCHER KIENTZI ET FILS · SIRET 508 183 100 00066 · boucherie · depuis 01/07/2022

  2. Rue du Printemps, 67150 Erstein

    SIRET 508 183 100 00033 · boucherie · depuis 18/02/2011

Les 45 autres entreprises du métier « charcuterie » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (10)

dernier : modification de l'objet social, 03/04/2023

  1. 03/04/2023 Modification de l'objet social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 03/11/2022 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/12/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/08/2014 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Entrée d'un nouvel associé · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 07/02/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 07/02/2011 Fusion — Prevoyant l absorption de la societe erstein viande fk par la societe fischer kientzi fils
    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 07/02/2011 Fusion — Prevoyant l absorption de la societe erstein viande fk par la societe fischer kientzi fils
    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/08/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 03/08/2010 Fusion — Absorption par la societe sarl fischer kientzi et fils
    EN DATE DU 30/07/2010 · Autre pièce déposée

    EN DATE DU 30/07/2010 · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/01/2009 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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