ENTREPRISE Services des traiteurs › Charente ›
COGNAC TRAITEUR
388 529 448Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/09/1992
49 Rue des Quillettes, 16100 Chateaubernard
Dirigeants et associés
- Gérant Yohan THOMAS › (nouvel onglet) (27 ans)
- Gérant Eric MARCHADIER › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Eric MARCHADIER › (nouvel onglet) · gérant
- mandats MALYST GROUP › (nouvel onglet) · via Yohan THOMAS
- mandats SCI MACMAR › (nouvel onglet) · via Eric MARCHADIER
- mandats Yohan THOMAS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 03/09/2025
- 03/09/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Traiteurs, organisation de réceptions → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 25/12/1992 activité Traiteurs, organisation de réceptions INSEE, Sirene
- 09/09/1992 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2025 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 331 k€ · Achats 136 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 126 k€ · EBE 28 k€
- 2018 : 338 k€ · Achats 140 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 132 k€ · EBE 21 k€
- 2019 : 309 k€ · Achats 119 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 18 k€
- 2020 : 183 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2017 : 8,5 %
- 2018 : 6,3 %
- 2019 : 5,7 %
- 2020 : -8,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
49 Rue des Quillettes, 16100 Chateaubernard
siège · SIRET 388 529 448 00010 · traiteur · depuis 09/09/1992
Les 159 autres entreprises du métier « traiteur » · Charente (16) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 29/08/2025
- 29/08/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/08/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/07/2017
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 02/06/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/04/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/06/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.