ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Savoie ›

LE SAN JULIANO

391 672 664SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/1993

148 Impasse du Commerce, 74160 Neydens

3 à 5 Effectif salariés · 2024
676 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
157 k€ EBE
96 k€ Résultat net
497 k€ Capitaux propres
78 k€ Dettes financières trésorerie 397 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Nicolas DECRUY › (nouvel onglet) (41 ans)
  2. Directeur général Jean DECRUY › (nouvel onglet) (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 09/02/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/04/1993 au 01/01/2008 14 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1993 33 ans Immatriculation01/04/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2025 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 13/10/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

556 k€ 2016 680 k€ 2017 728 k€ 2018 732 k€ 2019 676 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 556 k€ · Achats 152 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 230 k€ · EBE 77 k€
  • 2017 : 680 k€ · Achats 174 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 252 k€ · EBE 142 k€
  • 2018 : 728 k€ · Achats 189 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 264 k€ · EBE 165 k€
  • 2019 : 732 k€ · Achats 202 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 274 k€ · EBE 155 k€
  • 2020 : 676 k€ · Achats 188 k€ · Charges externes 109 k€ · Personnel 230 k€ · EBE 157 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,3 % 9,3 % −4,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 23,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

  • 2016 : 13,8 %
  • 2017 : 20,9 %
  • 2018 : 22,6 %
  • 2019 : 21,2 %
  • 2020 : 23,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 4419.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 148 Impasse du Commerce, 74160 Neydens

    siège · SIRET 391 672 664 00011 · restaurant · depuis 01/04/1993

Les 3 292 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : autre modification relative aux dirigeants, 14/11/2023

  1. 14/11/2023 Autre modification relative aux dirigeants
    Modification de l'exercice social · Transformation de la forme juridique · Rectification d'erreur matérielle — Ou precision d adresse modification de la forme juridique ou du statut particulier · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'exercice social · Transformation de la forme juridique · Rectification d'erreur matérielle — Ou precision d adresse modification de la forme juridique ou du statut particulier · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 13/10/2023 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 12/11/2015 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 23/12/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 05/09/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 09/07/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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