ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Landes ›
SARL LE DONJON
395 399 983SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 02/06/1994
Avenue Aristide Briand, 40000 Mont-de-Marsan
Dirigeants et associés
- Gérant Mirielle COUSTURIAN › (nouvel onglet) (76 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Mirielle COUSTURIAN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 11/08/2026
- 11/08/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/08/2026 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1994 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 02/06/1994 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 02/06/1994 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2026 · 6.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 30/01/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/01/2018 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 736 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 418 k€ · EBE 44 k€
- 2019 : 756 k€ · Achats 227 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 427 k€ · EBE 38 k€
- 2020 : 490 k€ · Achats 151 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 257 k€ · EBE 56 k€
- 2021 : 452 k€
- 2022 : 783 k€ · Achats 253 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 449 k€ · EBE 16 k€
- 2023 : 853 k€ · Achats 276 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 474 k€ · EBE 26 k€
- 2024 : 866 k€ · Achats 278 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 474 k€ · EBE 37 k€
- 2025 : 842 k€ · Achats 263 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 473 k€ · EBE 34 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 5,9 %
- 2019 : 5,1 %
- 2020 : 11,4 %
- 2021 : 13,7 %
- 2022 : 2,0 %
- 2023 : 3,0 %
- 2024 : 4,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Cent Commercial le Midou Avenue Aristide Briand, 40000 Mont-de-Marsan
siège · SIRET 395 399 983 00018 · restaurant · depuis 02/06/1994
Les 1 161 autres entreprises du métier « restaurant » · Landes (40) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : statuts mis à jour, 06/08/2026
- 06/08/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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06/08/2026
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 06/07/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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30/01/2018
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
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30/01/2018
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
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14/08/2001
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
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19/09/1996
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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20/06/1994
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 8.