ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Puy-de-Dôme ›

SALAISON POLETTE ET COMPAGNIE

396 580 102SAS, société par actions simplifiéecessée le 01/03/2021

Ld Montaury, 63460 Teilhede

171 Effectif salariés · comptes 2017
50,7 M€ Chiffre d'affaires exercice 2019
-1,7 M€ EBE
-1,2 M€ Résultat net
5,6 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 6 744 €

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Jean GEORGHIOU › (nouvel onglet) · jusqu'à la cessation
  2. Personne morale BELL FRANCE HOLDING › (nouvel onglet)
  3. Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT SA › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : état, 01/03/2021

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1965 au 30/06/2008 43 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/06/2008 18 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · du 01/01/1965 au 01/03/2021 56 ans Immatriculation01/01/1965 Cessation d'activité01/03/2021

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1965 → 2021 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Index égalité professionnelle renseigné

  1. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 22/01/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

40,9 M€ 2016 44,6 M€ 2017 47,7 M€ 2018 50,7 M€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 40,9 M€ · Achats 29,6 M€ · Charges externes 6,0 M€ · Personnel 6,5 M€ · EBE −957 k€
  • 2017 : 44,6 M€ · Achats 33,2 M€ · Charges externes 7,0 M€ · Personnel 6,6 M€ · EBE −2,5 M€
  • 2018 : 47,7 M€ · Achats 34,9 M€ · Charges externes 7,4 M€ · Personnel 7,2 M€ · EBE −1,6 M€
  • 2019 : 50,7 M€ · Achats 38,0 M€ · Charges externes 6,8 M€ · Personnel 8,0 M€ · EBE −1,7 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,8 % 1,6 % −5,7 %
2016 2017 2018 2019 −3,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

  • 2016 : -2,3 %
  • 2017 : -5,7 %
  • 2018 : -3,3 %
  • 2019 : -3,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 525.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

3 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 3.

› Actes (21)

dernier : entre la SAS SALAISON POLETTE ET CIE, société absorbante et la SARL LE SALOIR DE MIRABEL, société absorbée , 22/01/2021

  1. 22/01/2021 entre la SAS SALAISON POLETTE ET CIE, société absorbante et la SARL LE SALOIR DE MIRABEL, société absorbée
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  2. 22/01/2021 entre la SAS BELL FRANCE, société absorbante et la SAS SALAISON POLETTE et CIE, société absorbée
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 25/09/2017 Démission d'un dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 30/12/2016 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 21/06/2016 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 07/12/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 21/09/2015 Nomination d'un dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 26/06/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 13/03/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 25/09/2013 COMPTE CLOS AU 31.12.2012
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 22/08/2011 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 30/07/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 08/07/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 02/07/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 06/08/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 18/09/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. 22/02/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  18. 03/10/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  19. 25/08/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  20. 07/07/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  21. 06/07/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 21.

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