ENTREPRISE Restauration traditionnelle › La Réunion ›

LE METISSE

397 821 950Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/09/1994

303 Route Nat 3 Pk 28, 97418 le Tampon

3 à 5 Effectif salariés · 2024
166 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
47 k€ EBE
12 k€ Résultat net
435 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 220 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Patrick CHANE KANE BONE › (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 30/04/2009

Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/09/1994 32 ans Immatriculation01/09/1994
Dirigeants · 1
Patrick CHANE KANE BONE
gérant gérant Patrick CHANE KANE BONEdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2009 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 10/02/1997

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

555 k€ 2016 639 k€ 2017 571 k€ 2018 613 k€ 2019 180 k€ 2020 166 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

27,9 % 11,1 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 27,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 19310.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2021 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Bourg Murat 303 Route Nat 3 Pk 28, 97418 Le Tampon

    siège · SIRET 397 821 950 00029 · restaurant · depuis 10/02/1997

Les 1 565 autres entreprises du métier « restaurant » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : tenue de l'assemblée, 23/02/2009

  1. 23/02/2009 Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  2. 14/02/2007 Divers — Avenant n 3 statut f 7 bord 273 4 du 12 07 1994 Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 01/01/2002 Acte pièce non lue · l'acte ›
  4. 01/01/1998 Acte pièce non lue · l'acte ›
  5. 01/01/1995 Acte pièce non lue · l'acte ›
  6. 01/01/1994 Acte pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

Autour de cette page

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