ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Bas-Rhin ›

CERELIA HOERDT

398 535 617SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/09/1994

17 Rue de L'industrie, 67720 Hœrdt

100 à 199 Effectif salariés · 2024
17,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
2,9 M€ EBE
683 k€ Résultat net
21,7 M€ Capitaux propres
4,1 M€ Dettes financières trésorerie 0 €

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Anik CHAUMARTIN ›
  2. Personne morale ERNST & YOUNG ET AUTRES ›
  3. Personne morale Cérélia Group Holding ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 11/06/2020

Dénomination
ALSACIENNE DE PATES MENAGERES ALSACIENNE DE PATES MENAGERES Dénomination · du 23/09/1994 au 21/12/2018 24 ans CERELIA HOERDT CERELIA HOERDT Dénomination · depuis le 21/12/2018 7 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 23/09/1994 au 25/12/2003 9 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Fabrication de pâtes alimentaires Fabrication de pâtes alimentaires Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de pâtes alimentaires Fabrication de pâtes alimentaires Activité · du 01/01/2008 au 03/09/2008 8 mois Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · du 03/09/2008 au 31/07/2016 7 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 31/07/2016 au 31/12/2019 3 ans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 31/12/2019 6 ans
État
active active État · depuis le 23/09/1994 32 ans Immatriculation23/09/1994

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2020 · 15.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective des activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective des activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie · code 1747
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 01/07/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

15,5 M€ 2019 16,5 M€ 2020 16,6 M€ 2021 16,1 M€ 2022 17,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,5 % 9,5 % 0,5 %
2019 2020 2021 2022 18,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 2780.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 17 Rue de L'industrie, 67720 Hœrdt

    siège · SIRET 398 535 617 00011 · industrie agroalimentaire · depuis 23/09/1994

Les 320 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (16)

dernier : changement de dirigeant, 26/05/2020

  1. 26/05/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 28/03/2019 Changement de dénomination
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/03/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/05/2013 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/05/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 29/05/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/05/2012 Modification des statuts — S et adoption des nouveaux statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 29/05/2012 Modification des statuts — S et adoption des nouveaux statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 14/09/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 14/09/2010 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 14/09/2010 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 15/02/2006 Augmentation du capital social
    Divers · Statuts mis à jour

    Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 12/02/2003 Nomination d'un dirigeant
    Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 09/12/2002 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation en date du25 11 2002 · Divers

    Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation en date du25 11 2002 · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 06/09/2001 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : nomination de dirigeant, augmentation de capital

    Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination de dirigeant — QUATRIEME RESOLUTION - NOMINATION D'UN COMMISSAIRE AUX COMPTES · signal

    Augmentation de capital — valeur à l'euro immédiatement supérieur et augmentation du capital à hauteur de l'écart constaté. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  16. 21/10/1994 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Apport — Les soussignés ont apporté à la société les sommes en numéraire · signal

    Nomination de dirigeant — Nul ne peut être nommé Administ · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 16.

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