ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Bas-Rhin ›

ALSAFLAM SAS

520 703 679SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2010

5 Rue Alfred Kastler, 67850 Herrlisheim

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,7 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
44 k€ EBE
13 k€ Résultat net
182 k€ Capitaux propres
144 k€ Dettes financières trésorerie 33 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Vincent SCHIRMANN › (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 27/07/2022

Dénomination
ALSAFLAM SARL ALSAFLAM SARL Dénomination · du 01/02/2010 au 02/03/2011 1 an ALSAFLAM SAS ALSAFLAM SAS Dénomination · depuis le 02/03/2011 15 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/02/2010 au 02/03/2011 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 02/03/2011 15 ans
Activité
Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services Activité · du 01/02/2010 au 02/03/2011 1 an Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 02/03/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 01/02/2010 16 ans Immatriculation01/02/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2022 · 12.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé · code 1505
  2. Convention collective Convention collective des activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie · code 1747
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 03/09/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,7 M€ 2023 1,7 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,9 % 5,4 % −1,1 %
2023 2024 2,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2023 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 4 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 5 Rue Alfred Kastler, 67850 Herrlisheim

    siège · SIRET 520 703 679 00016 · industrie agroalimentaire · depuis 01/02/2010

  2. 1 Rue du Fort, 67118 Geispolsheim

    SIRET 520 703 679 00024 · boulangerie · depuis 01/03/2016

  3. 6 Rue Alfred Kastler, 67160 Wissembourg

    SIRET 520 703 679 00032 · boulangerie · depuis 01/04/2023

Les 320 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (12)

dernier : démission d'un dirigeant, 11/07/2022

  1. 11/07/2022 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/06/2021 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/11/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 15/02/2018 Nomination d'un dirigeant
    Augmentation du capital social · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · acceptation mandat Président · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · acceptation mandat Président · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 29/11/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/09/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 03/09/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/09/2010 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 03/09/2010 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 03/09/2010 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 16/03/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 16/03/2010 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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