ENTREPRISE Restauration de type rapide › Var ›
MIAMI
398 928 317Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/04/1995
2 Place Amiral Ortoli, 83700 Saint-Raphael
Dirigeants et associés
- Gérant Lionel LAGUENS › (nouvel onglet) (43 ans)
- Gérant Aurore VAN LANDEGHEM › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
3 mandats · 8 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats VANAGUENS › (nouvel onglet) · via Lionel LAGUENS (et 1 autres)
- opérations TAKE AWAY › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2019 29/05/2019
- opérations ALAMY › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2013 28/10/2013
- opérations MAZAL › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2012 02/03/2012
- opérations SNC MARIAS › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1995 11/04/1995
- mandats Aurore VAN LANDEGHEM › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Lionel LAGUENS › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Pascal Meline › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2006 01/01/2006
- opérations SIDI BOU SAID › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2019 16/04/2019
- opérations Ylane Bouanich › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2009 01/04/2009
- opérations POLE SUD › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2001 07/06/2001
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (13)
dernier : activité, 18/06/2020
- 18/06/2020 activité Fabrication de glaces et sorbets → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 21/08/2019 transfert l'administration et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 16/04/2019 siège 86 Place de la Porte D' Hermes, 83600 Frejus → 2 Place Amiral Ortoli, 83700 Saint-Raphael INSEE, Sirene
- 16/04/2019 activité Restauration de type rapide → Fabrication de glaces et sorbets INSEE, Sirene
- 17/11/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/04/2016 transfert modification survenue sur l'administration et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 24/02/2016 siège 211 Avenue de la Vieille Bergerie, 83600 Frejus → 86 Place de la Porte D' Hermes, 83600 Frejus INSEE, Sirene
- 09/04/2014 transfert transfert de l'etablissement principal BODACC, RCS-B
- 07/02/2010 changement de dirigeant etablissement principal donne en location-gerance BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 25/12/1995 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 11/04/1995 siège 211 Avenue de la Vieille Bergerie, 83600 Frejus INSEE, Sirene
- 11/04/1995 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2020 · 13.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (11)
dernier : vente, 29/05/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 29/05/2019 vente TAKE AWAY › (nouvel onglet) · acquéreur 220 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 16/04/2019 reprise repris de SIDI BOU SAID › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 04/04/2016 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 28/10/2013 vente ALAMY › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/03/2012 vente MAZAL › (nouvel onglet) · acquéreur 150 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/04/2009 reprise repris par Ylane Bouanich › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/01/2006 reprise repris de Pascal Meline › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 02/01/2005 reprise repris par Pascal Meline › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 07/06/2001 reprise repris de POLE SUD › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 11/07/2000 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 11/04/1995 reprise repris de SNC MARIAS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 11.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 199 k€ · Achats 54 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 37 k€ · EBE 43 k€
- 2017 : 238 k€ · Achats 64 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 45 k€ · EBE 42 k€
- 2018 : 264 k€ · Achats 76 k€ · Charges externes 98 k€ · Personnel 56 k€ · EBE 34 k€
- 2019 : 105 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 36 k€ · EBE −45 k€
- 2020 : 107 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 21,4 %
- 2017 : 17,5 %
- 2018 : 12,8 %
- 2019 : -42,4 %
- 2020 : 5,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Qua Santa Lucia Zac du Nouveau Port 2 Place Amiral Ortoli, 83700 Saint-Raphael
siège · SIRET 398 928 317 00088 · restauration rapide · depuis 16/04/2019
Les 4 735 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : statuts mis à jour, 13/11/2025
- 13/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
24/10/2025
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
13/08/2019
83700 saint raphael quartier santa lucia zac du nouveau port de plaisance 2 place amiral ortoli
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
10/11/2017
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
04/04/2016
83600 fréjus 86 place de la porte d'hermès port fréjus
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales — S entre silva morais martine da silva morais epouse pinto maria et scp vanaguens laguens lionel van landeghem aurore · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales — S entre silva morais martine da silva morais epouse pinto maria et scp vanaguens laguens lionel van landeghem aurore · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
11/07/2000
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
ENTRE MME SILVA MORAIS MARTINE D UNE PART ET MME PINTO MARIA CLARAD AUTRE PART. · Autre pièce déposée · Divers · Statuts mis à jour
ENTRE MME SILVA MORAIS MARTINE D UNE PART ET MME PINTO MARIA CLARAD AUTRE PART. · Autre pièce déposée · Divers · Statuts mis à jour
-
21/11/1994
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 7.