ENTREPRISE Pâtisserie › Gard ›
EURL CLAVIER
400 715 074Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/05/1995
8 Place du Chateau, 30200 Bagnols-sur-Ceze
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 01/10/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Delphine PELTIER › (nouvel onglet) (49 ans)
- Gérant David DENIZET › (nouvel onglet) (54 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (8)
8 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats David DENIZET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Delphine PELTIER › (nouvel onglet) · gérant
- mandats THOMAS › (nouvel onglet) · via David DENIZET
- mandats TRADITION & GOURMANDISES › (nouvel onglet) · via Delphine PELTIER
- mandats C2M › (nouvel onglet)cessée · via Delphine PELTIER (et 1 autres)
- mandats TRADITION ET GOURMANDISES 2.0 › (nouvel onglet)cessée · via Delphine PELTIER (et 1 autres)
- mandats LE FLAMANT › (nouvel onglet)cessée · via David DENIZET
- mandats P3D › (nouvel onglet)cessée · via Delphine PELTIER
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 02/12/2025
-
02/12/2025
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Nîmes
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 02/12/2025 prononçant la conversion en liquidation judiciaire, désignant en qualité de Liquidateur judiciaire la SELARL SBCMJ en la personne de Maitre Alexandre BANC demeurant 22 rue Taisson 30100 Alès. -
01/10/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Nîmes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 avril 2024, désignant en qualité de mandataire judiciaire la Selarl SBCMJ en la Personne de Maitre Alexandre BANC 22 rue Taisson 30100 Alès. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 2 jugements.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 07/12/2023
- 07/12/2023 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/1995 activité Pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/05/1995 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2023 · 4.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 24/11/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/11/2023 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2013 : 377 k€ · Achats 134 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 203 k€ · EBE −6 380 €
- 2014 : 364 k€ · Achats 127 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 202 k€ · EBE −10 k€
- 2015 : 335 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 172 k€ · EBE 4 476 €
- 2016 : 254 k€ · Achats 65 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 32 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2016)
- 2013 : -1,7 %
- 2014 : -2,8 %
- 2015 : 1,3 %
- 2016 : 12,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2016 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
8 Place du Chateau, 30200 Bagnols-sur-Ceze
siège · SIRET 400 715 074 00011 · pâtisserie · depuis 01/05/1995
Les 232 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 27/11/2023
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27/11/2023
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
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24/11/2023
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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18/02/2008
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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14/04/1995
Statuts mis à jour
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Constitution de la société · 1 signal : apport
Constitution de la société
Apport — 1 - Apports en nature · signal
Source : INPI, actes · n = 4.