ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Tarn ›
LA TABLE DU SOMMELIER
409 185 345Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/1996
20 Rue Porta, 81000 Albi
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 04/03/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Daniel PESTRE › (nouvel onglet) (65 ans)
- Autre Daniel PESTRE › (nouvel onglet) (65 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
4 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL LA PASSION DU VIN › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2006 01/07/2006
- opérations LA FEUILLANTINE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2002 13/05/2002
- opérations RIGOLETTO › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2001 01/04/2001
- opérations LA TABLE DU SOMMELIER › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1996 01/08/1996
- mandats SCI DU 20 RUE PORTA › (nouvel onglet) · via Daniel PESTRE
- mandats Daniel PESTRE › (nouvel onglet) · gérant · autre
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : liquidation, 04/03/2025
-
04/03/2025
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce d'Albi
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 28 Février 2025, désignant liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.
› Historique (6)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle
- 01/01/1999 dénomination SARL BODEGA LA TERTULIA → LA TABLE DU SOMMELIER
- 01/01/1997 dénomination SARL EL DOSMIL → SARL BODEGA LA TERTULIA
- 25/12/1996 activité Restauration de type traditionnel
- 01/08/1996 dénomination SARL EL DOSMIL
- 01/08/1996 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1996 → 2008 · 6.
› Changements de contrôle (7)
dernier : reprise, 01/07/2006
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/07/2006 reprise repris par SARL LA PASSION DU VIN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 18/03/2004 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 13/05/2002 reprise repris de LA FEUILLANTINE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/04/2001 reprise repris de RIGOLETTO › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 03/05/1999 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 30/06/1997 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/08/1996 reprise repris de LA TABLE DU SOMMELIER › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
exercice 2023
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 740 k€
- 2017 : 856 k€
- 2018 : 758 k€
- 2020 : 679 k€
- 2021 : 764 k€
- 2022 : 544 k€
- 2023 : 382 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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20 Rue Porta, 81000 Albi
siège · SIRET 409 185 345 00017 · restaurant · depuis 01/08/1996
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34 Place du Griffoul, 81600 Gaillac
SIRET 409 185 345 00025 · restaurant · depuis 01/04/2001
Les 784 autres entreprises du métier « restaurant » · Tarn (81) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : cession de parts sociales, 18/03/2004
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18/03/2004
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
HERVE ROLLAND/MIREILLE BREYSSE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
HERVE ROLLAND/MIREILLE BREYSSE · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
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03/05/1999
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination — En celle de la table du sommelier · Transformation de la forme juridique — La table du sommelier · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination — En celle de la table du sommelier · Transformation de la forme juridique — La table du sommelier · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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27/08/1998
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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30/06/1997
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination — En celle de sarl la bodega la tertulia · Transformation de la forme juridique — Sarl la bodega la tertulia · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination — En celle de sarl la bodega la tertulia · Transformation de la forme juridique — Sarl la bodega la tertulia · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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09/10/1996
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 5.