ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Côte-d'Or ›

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PAIN AU LEVAIN

409 190 741Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 30/06/2025

le Petrin Toussaint, 142 Avenue Roland Carraz, 21300 Chenove

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
309 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-148 k€ EBE
-290 k€ Résultat net
-1,4 M€ Capitaux propres
1,3 M€ Dettes financières trésorerie 16 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe RICHARDOT › (55 ans) · jusqu'à la cessation
  2. Gérant Pascal TOUSSAINT › (69 ans) · jusqu'à la cessation
  3. Personne morale EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (40)

1 opération · 39 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : état, 30/06/2025

Dénomination
LE PETRIN RIBEIROU LE PETRIN RIBEIROU Dénomination · du 07/11/1996 au 28/12/2006 10 ans LE PETRIN TOUSSAINT LE PETRIN TOUSSAINT Dénomination · depuis le 28/12/2006 19 ans
Activité
Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 25/12/1996 au 01/01/2008 11 ans Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 01/01/2008 au 28/09/2015 7 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 28/09/2015 11 ans
État
active active État · du 07/11/1996 au 30/06/2025 28 ans Immatriculation07/11/1996 Cessation d'activité30/06/2025

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2025 · 11.

› Changements de contrôle (4)

dernier : reprise, 01/07/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
733 k€ 2015 308 k€ 2016 381 k€ 2017 492 k€ 2018
524 k€ 2019 405 k€ 2020 522 k€ 2021 437 k€ 2022 456 k€ 2023 309 k€ 2024
733 k€ 2015 308 k€ 2016 381 k€ 2017 492 k€ 2018 524 k€ 2019 405 k€ 2020 522 k€ 2021 437 k€ 2022 456 k€ 2023 309 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % −17,4 % −47,8 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −47,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 10 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (14)

dernier : fusion, 22/05/2025

  1. 22/05/2025 Fusion pièce lisible · la pièce ›
  2. 07/06/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 26/09/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/11/2015 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/11/2015 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/01/2015 Cession entre société HFT et Société Dijonnaise de Panification
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 07/11/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 07/11/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 27/08/2013 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · La société HFT cède ses parts au profit de la société MIDIPAR · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    Transformation de la forme juridique · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · La société HFT cède ses parts au profit de la société MIDIPAR · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 22/11/2012 par la société HFS à Pascal TOUSSAINT
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 25/01/2002 Autre opération sur le capital
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au crédit d'un compte ouvert sous le · signal

    Augmentation de capital — L'Assemblée Générale, constatant la réalisation définitive de l'augmentation du capital social et · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  12. 10/12/1998 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · 2 signaux : cession de titres, apport

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession de titres — 21072 DIJON CEDEX · signal

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au crédit d'un compte ouvert sous le numéro · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  13. 15/11/1996 Transfert du siège social — 150 route de beaune 21300 chenove
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, transfert de siège

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au crédit d'un compte ouvert sous le numéro · signal

    Transfert de siège — TRANSFERT DU SIEGE A 150 ROUTE DE BEAUNE 21300 CHENOVE · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  14. 10/10/1996 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · 1 signal : apport

    Autre pièce déposée

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au crédit d'un compte ouvert sous le numéro · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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