ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Rhône ›

FH JAURES

409 291 572SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/08/1996

219 Avenue Jean Jaures, 69007 Lyon

6 à 9 Effectif salariés · 2024
949 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
14 k€ EBE
128 k€ Résultat net
123 k€ Capitaux propres
70 k€ Dettes financières trésorerie 23 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale FH HOLDING ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 mandat · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 01/04/2021

Dénomination
LES BLES D'OR LES BLES D'OR Dénomination · du 30/08/1996 au 01/01/2008 11 ans FH JAURES FH JAURES Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 23/03/2001 au 01/01/2008 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
51 Avenue Felix Faure, 69003 Lyon 51 Avenue Felix Faure, 69003 Lyon Siège · du 23/03/2001 au 01/06/2007 6 ans 219 Avenue Jean Jaures, 69007 Lyon 219 Avenue Jean Jaures, 69007 Lyon Siège · depuis le 01/06/2007 19 ans
État
active active État · depuis le 30/08/1996 30 ans Immatriculation30/08/1996

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2021 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 21/07/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,1 M€ 2016 1,0 M€ 2017 1,0 M€ 2018
1,1 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,4 M€ 2022 1,0 M€ 2023 949 k€ 2024
1,1 M€ 2016 1,0 M€ 2017 1,0 M€ 2018 1,1 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,4 M€ 2022 1,0 M€ 2023 949 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,4 % 5,9 % −2,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 219 Avenue Jean Jaures, 69007 Lyon

    siège · SIRET 409 291 572 00033 · boulangerie · depuis 01/06/2007

Les 1 676 autres entreprises du métier « boulangerie » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : autre opération sur le capital, 08/10/2021

  1. 08/10/2021 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 20/03/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 03/11/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/10/2014 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/08/2014 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 21/07/2014 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 09/07/2007 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/06/2001 Autre opération sur le capital
    Autre modification relative aux dirigeants · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Autre modification relative aux dirigeants · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 09/10/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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