ENTREPRISE Débits de boissons › Gironde ›

SAS O'7 CAFE-RESTAURANT

411 900 947SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/04/1997

7 Rue du Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
110 k€ EBE
-8 952 € Résultat net
254 k€ Capitaux propres
246 k€ Dettes financières trésorerie 30 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Julien KUNIKA › (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (14)

4 opérations · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : activité, 10/10/2024

Dénomination
LE BAL DES GRANDS HOMMES LE BAL DES GRANDS HOMMES Dénomination · du 25/04/1997 au 01/01/2001 3 ans O'SET CAFE-RESTAURANT (SARL) O'SET CAFE-RESTAURANT (SARL) Dénomination · du 01/01/2001 au 23/05/2001 4 mois RESTAURANT AU SEPT - RESTAURANT 07 RESTAURANT AU SEPT - RESTAURANT 07 Dénomination · du 23/05/2001 au 14/12/2010 9 ans SAS O'7 CAFE-RESTAURANT SAS O'7 CAFE-RESTAURANT Dénomination · depuis le 14/12/2010 15 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 25/12/2001 au 02/12/2010 8 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 02/12/2010 15 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 10/10/2024 16 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 10/10/2024 2 ans
Siège
7 Rue du Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux 7 Rue du Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux Siège · depuis le 23/05/2001 25 ans
État
active active État · depuis le 25/04/1997 29 ans Immatriculation25/04/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2024 · 15.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 10/12/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,7 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018
1,4 M€ 2019 714 k€ 2021 1,3 M€ 2022 1,1 M€ 2023 707 k€ 2024 1,3 M€ 2025
1,7 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,4 M€ 2019 714 k€ 2021 1,3 M€ 2022 1,1 M€ 2023 707 k€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,2 % −2,7 % −23,6 %
2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 2024 −23,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 32.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Ste Catherine 7 Rue du Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux

    siège · SIRET 411 900 947 00036 · bar · depuis 28/11/2001

Les 1 228 autres entreprises du métier « bar » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : statuts mis à jour, 04/05/2026

  1. 04/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/05/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 15/10/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/11/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 06/01/2011 Changement de dirigeant
    Changement de dénomination · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dénomination · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/01/2011 Changement de dirigeant
    Changement de dénomination · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dénomination · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 10/12/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/12/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/12/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 13/10/2010 Réduction du capital social
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 13/10/2010 Réduction du capital social
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 21/07/2010 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 24/12/2001 NOUVELLE DENOMINATION : O'SET CAFE-RESTAURANT
    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Divers · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Divers · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 27/07/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 29/04/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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