ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gironde ›

SO DI BAL

437 791 544SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/05/2001

Monzu, Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
830 k€ EBE
546 k€ Résultat net
1,2 M€ Capitaux propres
497 k€ Dettes financières trésorerie 954 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Michael RABUT › (39 ans)
  2. Directeur général Steve RABUT › (34 ans)
  3. Directeur général Nathalie GARCIE › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (19)

18 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 07/11/2024

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/05/2001 au 31/12/2007 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/12/2007 18 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/05/2001 25 ans Immatriculation01/05/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 18/01/2008

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
781 k€ 2017 896 k€ 2018 243 k€ 2019
1,9 M€ 2020 2,2 M€ 2021 4,1 M€ 2022 4,3 M€ 2023 4,3 M€ 2024 4,2 M€ 2025
781 k€ 2017 896 k€ 2018 243 k€ 2019 1,9 M€ 2020 2,2 M€ 2021 4,1 M€ 2022 4,3 M€ 2023 4,3 M€ 2024 4,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 19,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Ctre Cial des Grands Hommes Place des Grands Hommes, 33000 Bordeaux

    siège · MONZU · SIRET 437 791 544 00012 · restaurant · depuis 01/05/2001

Les 4 326 autres entreprises du métier « restaurant » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (18)

dernier : statuts mis à jour, 29/06/2026

  1. 29/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 29/06/2026 Autre opération sur le capital pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 03/12/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 26/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 17/09/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 17/09/2024 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes

    Mouvement de commissaire aux comptes

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 17/09/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/09/2019 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 12/02/2019 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 14/11/2018 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 23/08/2013 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/08/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 31/01/2008 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 18/01/2008 Augmentation du capital social
    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Société par Actions Sumplifiée · et 4 autres

    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Société par Actions Sumplifiée · et 4 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 21/07/2003 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 02/01/2003 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 23/05/2001 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 18.

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