ENTREPRISE Pâtisserie › Maine-et-Loire ›

SARL LA GOURMANDISE

413 612 813Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 31/01/2023

2 Rue Saint-Aubin, 49100 Angers

1 à 9 Effectif salariés · estimé
328 k€ Chiffre d'affaires exercice 2017
-185 k€ EBE
-111 k€ Résultat net
214 k€ Capitaux propres
149 k€ Dettes financières trésorerie 5 023 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Marc GOMBAULT › (nouvel onglet) (50 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : clôturée, 11/01/2023

Procédure
redressement redressement Procédure · du 10/04/2019 au 04/12/2019 7 mois liquidation liquidation Procédure · du 04/12/2019 au 11/01/2023 3 ans Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire10/04/2019 Jugement de conversion en liquidation judiciaire04/12/2019 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif11/01/2023

Source : BODACC, procédures collectives · 2019–2023 · 4 annonces.

› Historique (6)

dernier : état, 31/01/2023

Activité
Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 25/12/1997 au 01/01/2008 10 ans Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · du 09/07/1997 au 31/01/2023 25 ans Immatriculation09/07/1997 Cessation d'activité31/01/2023

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2023 · 6.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 23/12/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

328 k€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 328 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 149 k€ · Personnel 264 k€ · EBE −185 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : −56,5 %

en dessous de la médiane du secteur (2017)

  • 2017 : -56,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 4655.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.

› Établissements

aucun établissement actif

2 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 2.

› Actes (6)

dernier : changement de dirigeant, 28/02/2014

  1. 28/02/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/12/2013 Cession de parts sociales
    Modification des statuts — S correlatives a une cession de parts sociales · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts — S correlatives a une cession de parts sociales · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 06/08/2008 Transmission de titres à titre gratuit
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 06/08/2008 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Transmission de titres à titre gratuit · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Transmission de titres à titre gratuit · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 29/05/2002 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 29/09/1997 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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