ENTREPRISE Fabrication de glaces et sorbets › Ariège ›

SARL PHILIPPE FAUR

415 393 248SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/01/1998

Sarl Philippe Faur, Zi Allans, 09160 Caumont

6 à 9 Effectif salariés · 2024
2,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-300 k€ EBE
-525 k€ Résultat net
-294 k€ Capitaux propres
2,1 M€ Dettes financières trésorerie 55 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Jerome CASSAN › (52 ans)
  2. Personne morale LA COMPAGNIE DES DESSERTS ›
  3. Personne morale CABINET OHAYON ET ASSOCIES ›
  4. Personne morale ATLAS AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (17)

dernier : changement de dirigeant, 07/10/2025

Dénomination
EURL PHILIPPE FAUR EURL PHILIPPE FAUR Dénomination · du 30/01/1998 au 02/01/2006 7 ans SARL PHILIPPE FAUR SARL PHILIPPE FAUR Dénomination · depuis le 02/01/2006 20 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 02/01/2006 au 01/01/2008 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Fabrication de glaces et sorbets Fabrication de glaces et sorbets Activité · du 25/12/1998 au 01/01/2008 9 ans Fabrication de glaces et sorbets Fabrication de glaces et sorbets Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 30/01/1998 28 ans Immatriculation30/01/1998

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1998 → 2025 · 17.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 08/12/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 5.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,2 M€ 2016
1,6 M€ 2017 1,6 M€ 2018 1,8 M€ 2021 2,7 M€ 2022 2,0 M€ 2023 2,0 M€ 2024
1,2 M€ 2016 1,6 M€ 2017 1,6 M€ 2018 1,8 M€ 2021 2,7 M€ 2022 2,0 M€ 2023 2,0 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

19,2 % 0,4 % −18,3 %
2016 2017 2018 2021 2022 2023 2024 −15,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 57.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi Allans, 09160 Caumont

    siège · SARL PHILIPPE FAUR · SIRET 415 393 248 00018 · industrie agroalimentaire · depuis 30/01/1998

Les 90 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Ariège (09) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (28)

dernier : autre modification relative aux dirigeants, 04/08/2023

  1. 04/08/2023 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/12/2022 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/02/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/01/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 18/01/2022 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/12/2021 Divers
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 06/07/2021 Autre opération sur le capital
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 14/04/2021 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 09/04/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 17/01/2020 Cession de parts sociales
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  11. 05/09/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 10/01/2018 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 10/01/2018 Autre opération sur le capital
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 19/12/2017 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 08/06/2012 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 08/06/2012 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 06/03/2012 Cession de parts sociales
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 06/03/2012 Cession de parts sociales
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 11/01/2010 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 11/01/2010 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 24/11/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 05/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 02/03/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 27/09/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 31/01/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  26. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  27. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  28. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 28.

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