ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

DOGUYAL

417 603 537Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/02/1998

138 Avenue Pierre Mendes France, 13008 Marseille

Exploite un établissement à Escale Borely 138 Avenue Pierre Mendes France, 13008 Marseille (restaurant), repris d'OUDJAN ›.

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,0 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
75 k€ Résultat net
210 k€ Capitaux propres
901 k€ Dettes financières trésorerie 949 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Alain MICHAUD BONNET › (63 ans)
  2. Gérant Guy BERNET › (63 ans)
  3. Gérant Dominique PENCIOLELLI › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (15)

13 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (5)

dernier jugement : plan obtenu, 23/05/2013

Procédure
sauvegarde sauvegarde Procédure · du 17/11/2011 au 23/05/2013 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde17/11/2011 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde23/05/2013

Source : BODACC, procédures collectives · 2011–2021 · 5 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1998 au 01/01/2008 9 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 09/02/1998 28 ans Immatriculation09/02/1998

Source : INSEE, Sirene · 1998 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 11/06/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
989 k€ 2016 1,4 M€ 2017 1,6 M€ 2019
2,4 M€ 2020 2,8 M€ 2021 2,6 M€ 2022 2,2 M€ 2023 2,2 M€ 2024 2,0 M€ 2025
989 k€ 2016 1,4 M€ 2017 1,6 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,8 M€ 2021 2,6 M€ 2022 2,2 M€ 2023 2,2 M€ 2024 2,0 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2019 2020 2021 2022 9,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 17988.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Escale Borely 138 Avenue Pierre Mendes France, 13008 Marseille

    siège · SIRET 417 603 537 00016 · restaurant · depuis 09/02/1998

    1 exploitant avant

    1. 03/02/2010date approchée

      OUDJAN › DOGUYAL ›
      non publié

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 7 091 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 03/11/2017

  1. 03/11/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/08/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 01/04/2011 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 01/04/2011 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 31/07/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/10/2001 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/05/2001 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 29/05/1998 Modification des statuts — S article 8 modifie
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/02/1998 Nomination d'un dirigeant
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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