ENTREPRISE Services des traiteurs › Rhône ›
SARL LE SERAPHIN (LA CANTINA DEL SERAPHIN)
422 553 255Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/1999
21 Rue Aristide Briand, 69800 Saint-Priest
Exploite un établissement au 21 Rue Aristide Briand, 69800 Saint-Priest (traiteur), repris de SARI › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Christophe CAUCAT › (nouvel onglet) (65 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARI › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2022 28/12/2022
- mandats Christophe CAUCAT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LA SERAPHINE › (nouvel onglet) · via Christophe CAUCAT
- opérations J.GAUTHIER RESTAURATION › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2022 27/07/2022
- opérations Jean Coll › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1999 01/04/1999
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : siège, 01/01/2023
Dirigeants · 1
- 01/01/2023 siège 56 Rue Tronchet, 69006 Lyon → la Cantina Del Seraphin, 21 Rue Aristide Briand, 69800 Saint-Priest
- 01/01/2008 activité Traiteurs, organisation de réceptions → Services des traiteurs
- 25/12/1999 activité Traiteurs, organisation de réceptions
- 01/04/1999 siège 56 Rue Tronchet, 69006 Lyon
- 01/04/1999 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1999 → 2023 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (6)
dernier : vente, 28/12/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/12/2022 vente SARI › (nouvel onglet) · cédant 204 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/07/2022 vente J.GAUTHIER RESTAURATION › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/07/2022 vente J.GAUTHIER RESTAURATION › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/04/2020 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 19/04/2005 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 01/04/1999 reprise repris de Jean Coll › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 6.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 504 k€ · Achats 165 k€ · Charges externes 129 k€ · Personnel 211 k€ · EBE −909 €
- 2018 : 531 k€ · Achats 166 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 189 k€ · EBE 53 k€
- 2019 : 485 k€ · Achats 154 k€ · Charges externes 127 k€ · Personnel 170 k€ · EBE 33 k€
- 2020 : 383 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 138 k€ · Personnel 136 k€ · EBE −9 798 €
- 2021 : 137 k€
- 2022 : 260 k€
- 2023 : 398 k€ · Achats 134 k€ · Charges externes 182 k€ · Personnel 147 k€ · EBE −64 k€
- 2024 : 488 k€ · Achats 143 k€ · Charges externes 162 k€ · Personnel 229 k€ · EBE −46 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : -0,2 %
- 2018 : 10,1 %
- 2019 : 6,8 %
- 2020 : -2,6 %
- 2021 : -49,3 %
- 2022 : -4,4 %
- 2023 : -16,1 %
- 2024 : -9,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
21 Rue Aristide Briand, 69800 Saint-Priest
siège · LA CANTINA DEL SERAPHIN · SIRET 422 553 255 00023 · traiteur · depuis 28/12/2022
1 exploitant avant
- 204 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 587 autres entreprises du métier « traiteur » · Rhône (69) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : transfert du siège social, 13/02/2023
- 13/02/2023 Transfert du siège social Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/04/2020 Cession de parts sociales Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/02/2020 Modification des statuts Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/04/2019 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/12/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/10/2007 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/04/2005 Cession de parts sociales Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/12/2001 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/04/1999 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.