ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Loire ›

E.M.A. CADELADE

422 784 413SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/05/1999

6 Avenue Clement Charbonnier, 43000 le Puy-en-Velay

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-80 k€ EBE
-104 k€ Résultat net
48 k€ Capitaux propres
107 k€ Dettes financières trésorerie 76 k€

Dirigeants et associés

  1. Autre Jacky CRESPY › (80 ans)
  2. Personne morale HR OPERATIONS › · représentée par EMMANUEL CRESPY
  • siège
  • actif
  • fermé

1 sans position

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : transfert, 13/10/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/05/1999 au 28/07/2010 11 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 28/07/2010 16 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
28 Rue des Chevaliers de Saint Jean, 43000 le Puy-en-Velay 28 Rue des Chevaliers de Saint Jean, 43000 le Puy-en-Velay Siège · du 01/05/1999 au 15/04/2016 16 ans 6 Avenue Clement Charbonnier, 43000 le Puy-en-Velay 6 Avenue Clement Charbonnier, 43000 le Puy-en-Velay Siège · depuis le 15/04/2016 10 ans
État
active active État · depuis le 01/05/1999 27 ans Immatriculation01/05/1999

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2026 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : reprise, 31/10/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,1 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019
876 k€ 2020 523 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024 1,1 M€ 2025
1,1 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 876 k€ 2020 523 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024 1,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 7,8 % −10 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −10 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 47 Boulevard Marechal Fayolle, 43000 Le Puy-en-Velay

    siège · SIRET 422 784 413 00060 · restaurant

  2. 4 Place Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay

    RESTAURANT LA PIZZA · SIRET 422 784 413 00029 · restaurant · depuis 01/07/1999

    1 exploitant avant

    1. 14/03/2011

      non publié E.M.A. CADELADE ›
      non publié
  3. 2 Avenue Charles Massot, 43750 Vals-Pres-le-Puy

    SIRET 422 784 413 00045 · restaurant · depuis 26/01/2013

  4. 6 Avenue Clement Charbonnier, 43000 Le Puy-en-Velay

    SIRET 422 784 413 00052 · siège social · depuis 15/04/2016

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 590 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Loire (43) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (20)

dernier : modification des statuts, 13/05/2026

  1. 13/05/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/04/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 12/04/2022 Répartition des parts
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/08/2016 Répartition des parts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 20/10/2015 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 11/08/2010 Nomination d'un dirigeant
    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/08/2010 Nomination d'un dirigeant
    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 19/07/2010 Divers
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 15/07/2010 Divers
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 07/06/2010 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 07/06/2010 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 05/06/2009 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · et 1 autre

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 16/09/2005 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 16/09/2005 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 10/01/2005 Modification des statuts
    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 20/12/2004 Augmentation du capital social
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 19/11/2004 Divers
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 27/10/2004 Divers
    Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 29/07/2004 Divers
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 04/05/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 20.

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