ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Paris ›

SOCIETE EL WALIDE

422 852 277SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/05/1999

16 Rue des Poissonniers, 75018 Paris

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
33 k€ EBE
7 361 € Résultat net
72 k€ Capitaux propres
83 k€ Dettes financières trésorerie 2 082 €

Dirigeants et associés

  1. Président Achour MESSAOUDI › (nouvel onglet) (66 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : forme juridique, 01/01/2008

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 03/05/1999 au 01/01/2008 8 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 03/05/1999 27 ans Immatriculation03/05/1999

Source : INSEE, Sirene · 1999 → 2008 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 22/09/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,0 M€ 2016 1,0 M€ 2017
1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 1,2 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,5 M€ 2023
1,0 M€ 2016 1,0 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 1,2 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,2 M€ 2022 1,5 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,0 M€ · Achats 758 k€ · Charges externes 112 k€ · Personnel 121 k€ · EBE 21 k€
  • 2017 : 1,0 M€ · Achats 738 k€ · Charges externes 115 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 23 k€
  • 2018 : 1,1 M€ · Achats 827 k€ · Charges externes 98 k€ · Personnel 140 k€ · EBE 24 k€
  • 2019 : 1,1 M€ · Achats 803 k€ · Charges externes 104 k€ · Personnel 136 k€ · EBE 19 k€
  • 2020 : 1,2 M€ · Achats 943 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 136 k€ · EBE 26 k€
  • 2021 : 1,2 M€ · Achats 866 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 185 k€ · EBE 30 k€
  • 2022 : 1,2 M€ · Achats 902 k€ · Charges externes 99 k€ · Personnel 174 k€ · EBE 57 k€
  • 2023 : 1,5 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 128 k€ · Personnel 197 k€ · EBE 33 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,8 % 3,4 % −0 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 2,1 %
  • 2017 : 2,3 %
  • 2018 : 2,2 %
  • 2019 : 1,8 %
  • 2020 : 2,2 %
  • 2021 : 2,5 %
  • 2022 : 4,7 %
  • 2023 : 2,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 270.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 16 Rue des Poissonniers, 75018 Paris

    siège · SIRET 422 852 277 00017 · boucherie · depuis 03/05/1999

  2. 44 Rue Polonceau, 75018 Paris

    BOUCHERIE EL FETH · SIRET 422 852 277 00025 · boucherie · depuis 02/01/2003

Les 1 279 autres entreprises du métier « boucherie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (10)

dernier : transformation de la forme juridique, 13/10/2011

  1. 13/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 13/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 13/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 13/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 22/09/2011 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 21/11/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 04/12/2007 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 04/10/2005 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 07/02/2001 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : cession de titres, nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Changement de dirigeant · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de titres — Les statuts seront modifiés suite à cette cession de parts, sur délibération de la prochaine · signal

    Nomination de dirigeant — En conséquence, de la première résolution, l'Assemblée Générale des associés, décide de nommer · signal

    Départ de dirigeant — DEMISSION DU GERANT ACTUEL Mr MESSAOUDI · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  10. 12/05/1999 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 10.

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