ENTREPRISE Élevage de volailles › Yonne ›
FOIE GRAS RABUAT ET FILS
422 973 099Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 12/04/1999
Foie Gras Rabuat Et Fils ; Rabuat Yvette ; Rabuat Jerome ; Auberge de la Ferme de la Petite Fontaine, Foie Gras Rabuat Et Fils, 2 Rue de la Fontaine, 89144 Mere
Dirigeants et associés
- Gérant Jérôme RABUAT › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
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- mandats Jérôme RABUAT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats RABUAT HOLDING › (nouvel onglet) · via Jérôme RABUAT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : transfert, 17/05/2020
- 17/05/2020 transfert l'adresse du siege et l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 01/02/2020 siège Rue Fontaine, 89144 Mere → Foie Gras Rabuat Et Fils ; Rabuat Yvette ; Rabuat Jerome ; Auberge de la Ferme de la Petite Fontaine, Foie Gras Rabuat Et Fils, 2 Rue de la Fontaine, 89144 Mere INSEE, Sirene
- 01/02/2020 activité Restauration traditionnelle → Élevage de volailles INSEE, Sirene
- 04/04/2017 changement de dirigeant l'activite de l'etablissement principal et l'administration BODACC, RCS-B
- 27/01/2017 dénomination EURL RABUAT YVETTE → FOIE GRAS RABUAT ET FILS INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1999 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 12/04/1999 dénomination EURL RABUAT YVETTE INSEE, Sirene
- 12/04/1999 siège Rue Fontaine, 89144 Mere INSEE, Sirene
- 12/04/1999 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2020 · 10.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale PA/CUMA
- Convention collective Convention collective nationale PA/CUMA · code 7024
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 685 k€ · Achats 203 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 146 k€ · EBE 143 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 21 %
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 21,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue de la Fontaine, 89144 Mere
siège · FOIE GRAS RABUAT ET FILS · SIRET 422 973 099 00027 · autres élevages · depuis 01/02/2020
Les 890 autres entreprises du métier « autres élevages » · Yonne (89) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : transfert du siège social, 07/05/2020
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07/05/2020
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/03/2017
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 26/05/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 5.