ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Dordogne ›

VIDAL FOIES GRAS

423 993 534Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/08/1999

le Pech Mercier, 24250 Cenac-Et-Saint-Julien

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
177 k€ EBE
105 k€ Résultat net
1,0 M€ Capitaux propres
240 k€ Dettes financières trésorerie 267 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pascal VIDAL › (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « VIDAL FOIES GRAS » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

9 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 20/08/1999 27 ans Immatriculation20/08/1999

Source : INSEE, Sirene · 1999 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés

  1. Convention collective Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés · code 1396
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 07/06/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,3 M€ 2016 1,3 M€ 2017
1,4 M€ 2018 1,4 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,9 M€ 2024 1,9 M€ 2025
1,3 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,4 M€ 2018 1,4 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,7 M€ 2023 1,9 M€ 2024 1,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9 % 4,8 % 0,5 %
2016 2017 2018 9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 44.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. le Pech Mercier, 24250 Cenac-et-Saint-Julien

    siège · SIRET 423 993 534 00019 · industrie agroalimentaire · depuis 20/08/1999

  2. 1 Rue de la Liberte, 24200 Sarlat-la-Caneda

    SIRET 423 993 534 00027 · boucherie · depuis 01/04/2009

    1 exploitant avant

    1. 01/04/2009date approchée

      PRODUITS AGRICOLES DU PERIGORD › VIDAL FOIES GRAS ›
      non publié
  3. 13 Rue de la Republique, 24200 Sarlat-la-Caneda

    LES TOQUES DE LA NOIX · SIRET 423 993 534 00043 · industrie agroalimentaire · depuis 01/07/2021

  4. 22 Rue de la Republique, 24200 Sarlat-la-Caneda

    A TABLE · SIRET 423 993 534 00050 · charcuterie · depuis 01/03/2025

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 242 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Dordogne (24) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (5)

dernier : suite à la cession des 90 parts détenues par Marie-Annick VIDAL au profit de Pascal VIDAL et suite à la cession des 30 parts détenues par Mélina VIDAL au profit de Benjamin VIDAL , 19/07/2021

  1. 19/07/2021 suite à la cession des 90 parts détenues par Marie-Annick VIDAL au profit de Pascal VIDAL et suite à la cession des 30 parts détenues par Mélina VIDAL au profit de Benjamin VIDAL
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 14/11/2019 Modification de l'exercice social
    par incorporation de réserves. · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    par incorporation de réserves. · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/10/2018 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/08/2018 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 25/08/1999 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Apport — Il est apporté en numéraire déposé conformément à la loi au crédit d'un compte ouvert au nom de · signal

    Nomination de dirigeant — par leurs parents, sus-nommés, · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 5.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables