ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Indre-et-Loire ›
BEN & FILS
433 455 466SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 11/12/2000
le Pied dans le Plat, la Calonniere, 37530 Mosnes
Dirigeants et associés
- Président Benoit BRIDELANCE › (nouvel onglet) (60 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Benoit BRIDELANCE › (nouvel onglet) · président
- mandats CHOUCATRUC › (nouvel onglet) · via Benoit BRIDELANCE
- mandats SCI UN COIN POUR 2 › (nouvel onglet) · via Benoit BRIDELANCE
- opérations LA CALONNIERE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 11/04/2012
- opérations SA.VA.RA.FA › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2009 09/12/2009
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : siège, 29/03/2012
- 29/03/2012 siège Montalbert, 73210 Aime-la-Plagne → le Pied dans le Plat, la Calonniere, 37530 Mosnes
- 29/03/2012 forme juridique SAS, société par actions simplifiée
- 09/12/2009 dénomination LE SKANAPIA → BEN & FILS
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle
- 25/12/2000 activité Restauration de type traditionnel
- 11/12/2000 dénomination LE SKANAPIA
- 11/12/2000 siège Montalbert, 73210 Aime-la-Plagne
- 11/12/2000 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2000 → 2012 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 20/04/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/04/2012 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 11/04/2012 vente LA CALONNIERE › (nouvel onglet) · cédant 70 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 09/12/2009 vente SA.VA.RA.FA › (nouvel onglet) · acquéreur 230 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 330 k€ · Achats 103 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 156 k€ · EBE 1 583 €
- 2017 : 354 k€ · Achats 112 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 147 k€ · EBE 46 k€
- 2019 : 332 k€ · Achats 102 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 186 k€ · EBE −3 817 €
- 2021 : 107 k€
- 2025 : 268 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 43 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : 0,5 %
- 2017 : 13,0 %
- 2019 : -1,1 %
- 2021 : 23,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
la Calonniere, 37530 Mosnes
siège · LE PIED DANS LE PLAT · SIRET 433 455 466 00030 · restaurant · depuis 29/03/2012
Les 1 206 autres entreprises du métier « restaurant » · Indre-et-Loire (37) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : modification des statuts, 28/08/2026
- 28/08/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
16/07/2024
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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20/04/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
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20/04/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
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20/04/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
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20/04/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
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20/04/2012
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Fusion · Statuts mis à jour
-
19/04/2012
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
- 21/12/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/12/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 10.