ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gard ›

DO MI RESTAURATION

433 461 035SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/11/2000

Avenue Jean Prouve, 30900 Nimes

6 à 9 Effectif salariés · 2024
574 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-161 k€ EBE
46 k€ Résultat net
651 k€ Capitaux propres
68 k€ Dettes financières trésorerie 538 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Dominique DUBOIS › (nouvel onglet) (69 ans)
  2. Président Dominique DUBOIS › (nouvel onglet) (69 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

8 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 05/05/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 03/11/2000 au 01/01/2008 7 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2000 au 25/12/2004 4 ans Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 03/11/2000 25 ans Immatriculation03/11/2000

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 15/03/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,0 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019
664 k€ 2020 555 k€ 2021 1,0 M€ 2022 1,1 M€ 2023 845 k€ 2024 574 k€ 2025
1,0 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 664 k€ 2020 555 k€ 2021 1,0 M€ 2022 1,1 M€ 2023 845 k€ 2024 574 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 1,0 M€ · Achats 314 k€ · Charges externes 192 k€ · Personnel 432 k€ · EBE 92 k€
  • 2017 : 1,1 M€ · Achats 343 k€ · Charges externes 207 k€ · Personnel 454 k€ · EBE 103 k€
  • 2018 : 1,1 M€ · Achats 365 k€ · Charges externes 214 k€ · Personnel 499 k€ · EBE 68 k€
  • 2019 : 1,1 M€ · Achats 356 k€ · Charges externes 217 k€ · Personnel 509 k€ · EBE 67 k€
  • 2020 : 664 k€ · Achats 203 k€ · Charges externes 163 k€ · Personnel 294 k€ · EBE 33 k€
  • 2021 : 555 k€
  • 2022 : 1,0 M€ · Achats 335 k€ · Charges externes 228 k€ · Personnel 300 k€ · EBE 167 k€
  • 2023 : 1,1 M€ · Achats 363 k€ · Charges externes 252 k€ · Personnel 343 k€ · EBE 114 k€
  • 2024 : 845 k€ · Achats 257 k€ · Charges externes 233 k€ · Personnel 319 k€ · EBE 36 k€
  • 2025 : 574 k€ · Achats 226 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 262 k€ · EBE −161 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 10,3 % −5,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 8,9 %
  • 2017 : 9,3 %
  • 2018 : 5,9 %
  • 2019 : 5,8 %
  • 2020 : 5,0 %
  • 2021 : 5,0 %
  • 2022 : 16,2 %
  • 2023 : 10,6 %
  • 2024 : 4,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2287.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Immeuble le Rond Point Avenue Jean Prouve, 30900 Nimes

    siège · SIRET 433 461 035 00019 · restaurant · depuis 26/11/2000

Les 2 682 autres entreprises du métier « restaurant » · Gard (30) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : nomination d'un administrateur, 18/09/2025

  1. 18/09/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 29/04/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 15/03/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 10/12/2013 Autre opération sur le capital
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 31/07/2003 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 06/11/2000 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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