ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-Maritimes ›

BELLIARD PRODUCTION

434 728 739Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2001

Cote D'azur, 1 Rue Chabaud, 06400 Cannes

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
163 k€ EBE
134 k€ Résultat net
197 k€ Capitaux propres
761 k€ Dettes financières trésorerie 595 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Gilles BELLIARD › (nouvel onglet) (68 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/02/2001 25 ans Immatriculation01/02/2001

Source : INSEE, Sirene · 2001 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/02/2001

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
205 k€ 2016 739 k€ 2017 871 k€ 2018 849 k€ 2019
673 k€ 2020 849 k€ 2021 845 k€ 2022 924 k€ 2023 1,1 M€ 2024 1,0 M€ 2025
205 k€ 2016 739 k€ 2017 871 k€ 2018 849 k€ 2019 673 k€ 2020 849 k€ 2021 845 k€ 2022 924 k€ 2023 1,1 M€ 2024 1,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 205 k€ · Achats 89 k€ · Charges externes 167 k€ · Personnel 256 k€ · EBE −306 k€
  • 2017 : 739 k€ · Achats 228 k€ · Charges externes 165 k€ · Personnel 355 k€ · EBE −9 887 €
  • 2018 : 871 k€ · Achats 279 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 380 k€ · EBE 60 k€
  • 2019 : 849 k€ · Achats 275 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 397 k€ · EBE 31 k€
  • 2020 : 673 k€ · Achats 238 k€ · Charges externes 137 k€ · Personnel 299 k€ · EBE 4 314 €
  • 2021 : 849 k€ · Achats 239 k€ · Charges externes 142 k€ · Personnel 351 k€ · EBE 123 k€
  • 2022 : 845 k€ · Achats 266 k€ · Charges externes 156 k€ · Personnel 253 k€ · EBE 170 k€
  • 2023 : 924 k€ · Achats 327 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 287 k€ · EBE 157 k€
  • 2024 : 1,1 M€ · Achats 375 k€ · Charges externes 181 k€ · Personnel 325 k€ · EBE 174 k€
  • 2025 : 1,0 M€ · Achats 367 k€ · Charges externes 174 k€ · Personnel 306 k€ · EBE 163 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,2 % −64,5 % −149,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 16,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : -149,2 %
  • 2017 : -1,3 %
  • 2018 : 6,9 %
  • 2019 : 3,6 %
  • 2020 : 0,6 %
  • 2021 : 14,5 %
  • 2022 : 20,2 %
  • 2023 : 17,0 %
  • 2024 : 16,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 304.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue Chabaud, 06400 Cannes

    siège · COTE D'AZUR · SIRET 434 728 739 00013 · boulangerie · depuis 01/02/2001

Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : modification de l'objet social, 25/06/2007

  1. 25/06/2007 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 21/02/2001 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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