ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Loire-Atlantique ›

PAINS ET TRADITIONS

437 588 916SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/05/2001

12 Avenue Carnot, 44000 Nantes

10 à 19 Effectif salariés · 2024
270 k€ Total du bilan exercice 2020
non publié EBE
-52 k€ Résultat net
116 k€ Capitaux propres
14 k€ Dettes financières trésorerie 44 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Patrice GUILLOIS › (58 ans)
  2. Directeur général Brigitte GUITTON › (58 ans)
  3. Personne morale HND ›
  4. Personne morale HAP ›
  5. Personne morale HOLDCO ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (41)

41 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 12/11/2021

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 04/05/2001 au 01/01/2008 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 04/05/2001 25 ans Immatriculation04/05/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2021 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 18/03/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020

Total du bilan

431 k€ 2018 451 k€ 2019 270 k€ 2020
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 12 Avenue Carnot, 44000 Nantes

    siège · SIRET 437 588 916 00019 · boulangerie · depuis 04/05/2001

Les 927 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loire-Atlantique (44) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (22)

dernier : changement de dirigeant, 02/11/2021

  1. 02/11/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/08/2021 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/05/2021 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 18/03/2021 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Fusion · Statuts mis à jour · et 3 autres

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Fusion · Statuts mis à jour · et 3 autres

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 26/11/2020 Fusion — De la societe h carnot par la societe pains et traditions
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 30/10/2020 Mouvement de commissaire aux comptes — Mandat non renouvele
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  7. 07/10/2014 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

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  8. 14/06/2013 Transformation de la forme juridique
    Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  9. 25/04/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée

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  10. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  11. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  12. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  13. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  14. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  15. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  16. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
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  17. 19/09/2012 Répartition des parts — De parts entre m guillois patriceet eurl hpg
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  18. 03/05/2006 Répartition des parts
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  19. 08/03/2006 Répartition des parts
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  20. 09/09/2003 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 16/12/2002 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  22. 27/04/2001 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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Source : INPI, actes · n = 22.

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