ENTREPRISE Services des traiteurs › Isère ›

LE 101 TRAITEUR

438 494 700Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/07/2001

Cuisinier Traiteur, 101 Cours Berriat, 38000 Grenoble

1 à 9 Effectif salariés · estimé
159 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
16 k€ EBE
9 356 € Résultat net
138 k€ Capitaux propres
39 k€ Dettes financières trésorerie 76 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Philippe YVANEZ › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : transfert, 30/03/2010

Dénomination
SAINT BRUNO TRAITEUR SAINT BRUNO TRAITEUR Dénomination · du 02/07/2001 au 28/12/2009 8 ans LE 101 TRAITEUR LE 101 TRAITEUR Dénomination · depuis le 28/12/2009 16 ans
Forme juridique
Société en nom collectif Société en nom collectif Forme juridique · du 02/07/2001 au 28/12/2009 8 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 28/12/2009 16 ans
Activité
Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
11 Rue Marx Dormoy, 38000 Grenoble 11 Rue Marx Dormoy, 38000 Grenoble Siège · du 02/07/2001 au 28/12/2009 8 ans Cuisinier Traiteur, 101 Cours Berriat, 38000 Grenoble Cuisinier Traiteur, 101 Cours Berriat, 38000 Grenoble Siège · depuis le 28/12/2009 16 ans
État
active active État · depuis le 02/07/2001 25 ans Immatriculation02/07/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2010 · 10.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 18/12/2002

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

140 k€ 2020 159 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

23 % 5 % −13 %
2020 2021 10 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2021 · n = 681.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2021 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 101 Cours Berriat, 38000 Grenoble

    siège · CUISINIER TRAITEUR · SIRET 438 494 700 00026 · traiteur · depuis 28/12/2009

Les 737 autres entreprises du métier « traiteur » · Isère (38) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : répartition des parts, 12/02/2010

  1. 12/02/2010 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Autre changement de structure · et 2 autres

    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Autre changement de structure · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/02/2010 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Autre changement de structure · et 2 autres

    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Autre changement de structure · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/12/2002 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 06/07/2001 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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