ENTREPRISE Charcuterie › Haute-Garonne ›

LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G.

439 930 587Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/05/2001

15 Rue D'austerlitz, 31000 Toulouse

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
90 k€ EBE
6 839 € Résultat net
138 k€ Capitaux propres
584 k€ Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Tom GONZATO › (25 ans)
  2. Gérant Regis DAUDIGNAN › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 19/01/2025

Dénomination
EURL CAMPISTRON JEAN FRANCOIS EURL CAMPISTRON JEAN FRANCOIS Dénomination · du 01/01/2001 au 01/10/2014 13 ans CAMPISTRON JEAN-FRANCOIS CAMPISTRON JEAN-FRANCOIS Dénomination · du 01/10/2014 au 17/03/2015 5 mois LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. Dénomination · depuis le 17/03/2015 11 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 01/10/2014 12 ans
Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Charcuterie Charcuterie Activité · du 01/01/2008 au 16/03/2015 7 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 16/03/2015 au 31/12/2019 4 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 31/12/2019 6 ans
Siège
65230 Hachan 65230 Hachan Siège · du 01/05/2001 au 17/03/2015 13 ans 15 Rue D'austerlitz, 31000 Toulouse 15 Rue D'austerlitz, 31000 Toulouse Siège · depuis le 17/03/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 01/05/2001 25 ans Immatriculation01/05/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 08/01/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
582 k€ 2016
639 k€ 2017 870 k€ 2018 1,3 M€ 2019 653 k€ 2020 926 k€ 2022 1,2 M€ 2023
582 k€ 2016 639 k€ 2017 870 k€ 2018 1,3 M€ 2019 653 k€ 2020 926 k€ 2022 1,2 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % −0,3 % −10,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 7,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 309.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 15 Rue D'austerlitz, 31000 Toulouse

    siège · SIRET 439 930 587 00027 · siège social · depuis 17/03/2015

  2. 65230 Hachan

    SIRET 439 930 587 00019 · boucherie · depuis 29/11/2001

Les 59 autres entreprises du métier « charcuterie » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (10)

dernier : démission d'un dirigeant, 09/01/2025

  1. 09/01/2025 Démission d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/01/2025 Cession de parts sociales
    Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 29/05/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/08/2019 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/07/2019 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 17/06/2015 Cession de parts sociales
    Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 27/02/2015 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/11/2014 CAMPISTRON Jean-François/MELIET RESTAURATION (cession de 287 parts sociales)
    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 24/05/2013 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 29/11/2001 Acte · type non publié
    1 signal : apport

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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