ENTREPRISE Charcuterie › Haute-Garonne ›
MCL HUGO
824 575 641Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/12/2016
18 Rue Peyrolieres, 31000 Toulouse
Dirigeants et associés
- Gérant Matthias CAUSSADE › (nouvel onglet) (35 ans)
- Gérant Camille NOCERA › (nouvel onglet) (30 ans)
- Gérant Laurent LABORIE › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
1 opération · 10 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AU TERROIR › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2017 01/01/2017
- mandats SOC COOP AGRICOLE LES PRADES DE PARLAN › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats SCEA DE LA BROALDIE › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats LAMELIE PARTICIPATIONS › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats MCL INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats ECURIE TIM › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats MC CAUSSE › (nouvel onglet) · via Matthias CAUSSADE
- mandats CHEZ LAURENT LABORIE › (nouvel onglet) · via Laurent LABORIE
- mandats Matthias CAUSSADE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Camille NOCERA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Laurent LABORIE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 10/12/2024
- 10/12/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/02/2023 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 01/01/2017 activité Activité non déterminée → Charcuterie INSEE, Sirene
- 01/01/2017 siège 21 Rue Sainte Odile, 31100 Toulouse → 18 Rue Peyrolieres, 31000 Toulouse INSEE, Sirene
- 17/12/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 17/12/2016 siège 21 Rue Sainte Odile, 31100 Toulouse INSEE, Sirene
- 17/12/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2024 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/01/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/01/2017 reprise repris d'AU TERROIR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 216 k€ · Achats 149 k€ · Charges externes 20 k€ · Personnel 23 k€ · EBE 24 k€
- 2024 : 282 k€ · Achats 185 k€ · Charges externes 27 k€ · Personnel 47 k€ · EBE 25 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 11,0 %
- 2024 : 8,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 2 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
18 Rue Peyrolieres, 31000 Toulouse
siège · SIRET 824 575 641 00033 · siège social · depuis 20/01/2023
-
Loges 171 173 Marche Victor Hugo, 31000 Toulouse
CHARCUTERIE LABORIE · SIRET 824 575 641 00025 · charcuterie · depuis 01/01/2017
Les 59 autres entreprises du métier « charcuterie » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : transfert du siège social, 21/02/2023
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21/02/2023
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/12/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.