ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-de-Haute-Provence ›
SARL DE PROVENCE MAZZA ET FILS
442 291 464Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/06/2002
109 Rue de Provence, 04200 Sisteron
Dirigeants et associés
- Gérant Joseph MAZZA › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (7)
1 opération · 6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA MASTRE › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2002 01/08/2002
- mandats Joseph MAZZA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats MAZZA CAPITAL › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats MAZZA ET FILS › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats MAZZA LE FOURNIL DE DAVID › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats MAZZA LE FOURNIL DES MEES › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats SCI DE PROVENCE › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 18/05/2010
- 18/05/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 04/06/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2010 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 02/10/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/10/2019 changement de contrôleapport de titressignal non publié INPI, actes · signal
- 14/04/2010 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/08/2002 reprise repris de LA MASTRE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 348 k€ · Achats 80 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 179 k€ · EBE 16 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 4,6 %
en dessous de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 4,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
109 Rue de Provence, 04200 Sisteron
siège · SIRET 442 291 464 00018 · boulangerie · depuis 01/08/2002
Les 205 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-de-Haute-Provence (04) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : apport de titres, 02/10/2019
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02/10/2019
Apport de titres
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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29/04/2010
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/04/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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14/04/2010
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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21/06/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : nomination de dirigeant
Nomination de dirigeant — NOMINATION DE GERANT · signal
Source : INPI, actes · n = 5.