ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›
MAZZA LE FOURNIL DE DAVID
533 399 499Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/07/2011
95 Promenade Georges Pompidou, 13008 Marseille
Exploite un établissement au 95 Promenade Georges Pompidou, 13008 Marseille (boulangerie), repris de PANISUD › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Joseph MAZZA › (nouvel onglet) (47 ans)
- Gérant Anthony MAZZA › (nouvel onglet) (43 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
10 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
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- mandats MAZZA LE FOURNIL DES MEES › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA (et 1 autres)
- mandats SCI DE PROVENCE › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA (et 1 autres)
- opérations PANISUD › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 02/07/2011
- mandats Anthony MAZZA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Joseph MAZZA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats MAZZA CAPITAL › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats MAZZA COMPAGNY › (nouvel onglet) · via Anthony MAZZA
- mandats MAZZA ET FILS › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats SARL DE PROVENCE MAZZA ET FILS › (nouvel onglet) · via Joseph MAZZA
- mandats GNE › (nouvel onglet)cessée · via Anthony MAZZA
- mandats MAZZA LE FOURNIL D'HERRIOT › (nouvel onglet)cessée · via Anthony MAZZA
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (2)
dernier : changement de dirigeant, 28/02/2018
- 28/02/2018 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 02/07/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2018 · 2.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 02/07/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/07/2011 vente PANISUD › (nouvel onglet) · cédant 450 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
- 2018 : 477 k€
- 2019 : 492 k€
- 2020 : 562 k€
- 2021 : 638 k€
- 2022 : 520 k€
- 2025 : 491 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2018 : 9,9 %
- 2019 : 10,3 %
- 2020 : 1,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
95 Promenade Georges Pompidou, 13008 Marseille
siège · SIRET 533 399 499 00011 · boulangerie · depuis 02/07/2011
1 exploitant avant
- 450 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : apport en nature — Pur et simple de droits sociaux, 29/10/2019
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29/10/2019
Apport en nature — Pur et simple de droits sociaux
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/09/2019
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Apport en nature — Pur et simple de droits sociaux · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Apport en nature — Pur et simple de droits sociaux · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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26/02/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/05/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/05/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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06/07/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Statuts mis à jour
Divers · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 6.