ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gard ›

LA STALLA

442 969 739Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/06/2002

la Piazetta, Place du Chapitre, 30000 Nimes

10 à 19 Effectif salariés · 2024
890 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
148 k€ Résultat net
553 k€ Capitaux propres
194 k€ Dettes financières trésorerie 660 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Nicola MELANITTO › (59 ans)
  2. Gérant Katia MELANITTO › (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

4 opérations · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 03/03/2017

Dénomination
LA DOLCE VITA LA DOLCE VITA Dénomination · du 23/02/2005 au 01/09/2010 5 ans LA PIAZZETA LA PIAZZETA Dénomination · depuis le 01/09/2010 16 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 23/02/2005 21 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
12 Rue Marceau, 30220 Aigues-Mortes 12 Rue Marceau, 30220 Aigues-Mortes Siège · du 23/02/2005 au 01/07/2010 5 ans 1 Place du Chapitre, 30000 Nimes 1 Place du Chapitre, 30000 Nimes Siège · du 01/07/2010 au 01/09/2010 2 mois la Piazetta, Place du Chapitre, 30000 Nimes la Piazetta, Place du Chapitre, 30000 Nimes Siège · depuis le 01/09/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 18/06/2002 24 ans Immatriculation18/06/2002

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2017 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (1)

dernier : 40 k€, 26/02/2026

  1. 26/02/2026 COMMUNE DE NIMES ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 3 titulaires · RESTAURATION DES INTERVENANTS DANS LE CADRE D'ACTIVITES ET MANIFESTATIONS CULTURELLES ORGANISEES PAR LA VILLE DE NIMES

    Accord cadre · 40 k€ (montant maximum) · groupement de 3 titulaires

    RESTAURATION DES INTERVENANTS DANS LE CADRE D'ACTIVITES ET MANIFESTATIONS CULTURELLES ORGANISEES PAR LA VILLE DE NIMES

    40 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 17/06/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
444 k€ 2017 602 k€ 2018 443 k€ 2019
628 k€ 2020 816 k€ 2021 861 k€ 2022 812 k€ 2023 919 k€ 2024 890 k€ 2025
444 k€ 2017 602 k€ 2018 443 k€ 2019 628 k€ 2020 816 k€ 2021 861 k€ 2022 812 k€ 2023 919 k€ 2024 890 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2a Place du Chapitre, 30000 Nimes

    siège · LA PIAZETTA · SIRET 442 969 739 00048 · restaurant · depuis 01/09/2010

Les 2 682 autres entreprises du métier « restaurant » · Gard (30) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : apport de titres — De societes modification des statuts, 17/06/2022

  1. 17/06/2022 Apport de titres — De societes modification des statuts
    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/06/2022 Apport de titres — De societes modification des statuts
    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/02/2017 Autre modification relative aux dirigeants
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 28/09/2010 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 28/09/2010 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/06/2005 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 12/08/2002 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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