ENTREPRISE Services des traiteurs › Val-D'Oise ›

GOULLE CATERING LAB

445 094 162SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/01/2003

le Traiteur des Terroirs, 24 Grande Rue, 95710 Ambleville

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
471 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
30 k€ EBE
14 k€ Résultat net
97 k€ Capitaux propres
44 k€ Dettes financières trésorerie 27 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe GOULLE › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : dénomination, 01/09/2024

Dénomination
LE TRAITEUR DES TERROIRS LE TRAITEUR DES TERROIRS Dénomination · du 29/01/2003 au 01/09/2024 21 ans GOULLE CATERING LAB GOULLE CATERING LAB Dénomination · depuis le 01/09/2024 2 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 29/01/2003 au 05/06/2023 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 05/06/2023 3 ans
Activité
Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
9 Avenue du General de Gaulle, 95250 Beauchamp 9 Avenue du General de Gaulle, 95250 Beauchamp Siège · du 29/01/2003 au 31/07/2009 6 ans 15 Che Rural, 95650 Boissy L'aillerie 15 Che Rural, 95650 Boissy L'aillerie Siège · du 31/07/2009 au 01/09/2024 15 ans le Traiteur des Terroirs, 24 Grande Rue, 95710 Ambleville le Traiteur des Terroirs, 24 Grande Rue, 95710 Ambleville Siège · depuis le 01/09/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 29/01/2003 23 ans Immatriculation29/01/2003

Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Marchés publics (5)

dernier : 800 k€, 31/01/2024

  1. 31/01/2024 COMMUNE DE COLOMBES ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 3 titulaires · Lot 1 Prestations traiteur pour le groupement de commandes constitué entre la Ville <br />et le CCAS de Colombes<br />

    Accord cadre · 800 k€ (montant maximum) · groupement de 3 titulaires

    Lot 1 Prestations traiteur pour le groupement de commandes constitué entre la Ville <br />et le CCAS de Colombes<br />

    800 k€
  2. 31/01/2024 COMMUNE DE COLOMBES ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 3 titulaires · LOT 1 PLATEAUX-REPAS, BUFFETS ET COCKTAILS

    Accord cadre · 200 k€ (montant maximum) · groupement de 3 titulaires

    LOT 1 PLATEAUX-REPAS, BUFFETS ET COCKTAILS

    200 k€
  3. 30/12/2023 COMMUNE DE COLOMBES ›
    Accord cadre · montant maximum · LOT 2 : REPAS ASSIS

    Accord cadre · 400 k€ (montant maximum)

    LOT 2 : REPAS ASSIS

    400 k€
  4. 30/12/2023 COMMUNE DE COLOMBES ›
    Accord cadre · montant maximum · Prestations traiteur pour le groupement de commandes constitué entre la Ville <br />et le CCAS de Colombes<br />

    Accord cadre · 1,6 M€ (montant maximum)

    Prestations traiteur pour le groupement de commandes constitué entre la Ville <br />et le CCAS de Colombes<br />

    1,6 M€
  5. 18/12/2023 COMMUNE DE FRANCONVILLE ›
    Accord cadre · montant maximum · PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LES VOEUX AU PERSONNEL

    Accord cadre · 100 k€ (montant maximum)

    PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LES VOEUX AU PERSONNEL

    100 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 5.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 04/06/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

499 k€ 2016 470 k€ 2017 385 k€ 2018 471 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,9 % 8,5 % 0,1 %
2016 2017 2018 2019 6,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 935.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. le Vaumion 24 Grande Rue, 95710 Ambleville

    siège · LE TRAITEUR DES TERROIRS · SIRET 445 094 162 00036 · traiteur · depuis 01/09/2024

Les 938 autres entreprises du métier « traiteur » · Val-D'Oise (95) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : acte · type non publié, 04/09/2024

  1. 04/09/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/09/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 30/06/2023 Transformation de la forme juridique
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · et 1 autre

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 04/08/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 04/08/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 04/08/2009 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 06/02/2003 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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