ENTREPRISE Services des traiteurs › Nord ›
LALAUT TRAITEUR
448 473 306Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/04/2003
2 Chemin de Marbaix, 59440 Boulogne-sur-Helpe
Procédure en cours : redressement, ouverte le 03/11/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Nadine POLVENT › (nouvel onglet) (54 ans)
- Gérant Marc Lalaut · départ publié le 19/06/2018
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Marc Lalaut › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2006 01/02/2006
- mandats Nadine POLVENT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats TYANE › (nouvel onglet) · via Nadine POLVENT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : redressement, 03/11/2025
-
07/09/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Valenciennes
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
03/11/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Valenciennes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er janvier 2025, désignant : administrateur Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille, avec pour mission : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, d'assister la société débitrice dans tous ses actes de gestion, mandataire judiciaire Maître Julien Marliere 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 annonces.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 19/06/2018
Dirigeants · 1
- 19/06/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/06/2018 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Traiteurs, organisation de réceptions → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 01/02/2006 siège 1 Chemin de Marbaix, 59440 Boulogne-sur-Helpe → 2 Chemin de Marbaix, 59440 Boulogne-sur-Helpe INSEE, Sirene
- 01/02/2006 activité Activité non déterminée → Traiteurs, organisation de réceptions INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 07/04/2003 siège 1 Chemin de Marbaix, 59440 Boulogne-sur-Helpe INSEE, Sirene
- 07/04/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2018 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Marchés publics (1)
dernier : 44 k€, 26/04/2023
-
26/04/2023
DEPARTEMENT DU NORD › (nouvel onglet)
44 k€
marché · montant porté à 44 k€ le 15/04/2026 · LOT 9 CAFE ACCUEIL VALENCIENNES CAMBRAI AVESNES PRESTATIONS DE SERVICES TRAITEURS POUR LE DEPARTEMENT DU NORD HORS OPERATIONS SPECIFIQUES RELANCE LOTS 9 ET 12
marché · porté à 44 k€ le 15/04/2026
LOT 9 CAFE ACCUEIL VALENCIENNES CAMBRAI AVESNES PRESTATIONS DE SERVICES TRAITEURS POUR LE DEPARTEMENT DU NORD HORS OPERATIONS SPECIFIQUES RELANCE LOTS 9 ET 12
Source : DECP, data.gouv.fr · 1.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/02/2006
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/02/2006 reprise repris de Marc Lalaut › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,0 M€ · Achats 877 k€ · Charges externes 294 k€ · Personnel 677 k€ · EBE 196 k€
- 2017 : 2,0 M€ · Achats 880 k€ · Charges externes 309 k€ · Personnel 618 k€ · EBE 226 k€
- 2019 : 2,0 M€ · Achats 825 k€ · Charges externes 349 k€ · Personnel 684 k€ · EBE 144 k€
- 2020 : 1,7 M€ · Achats 697 k€ · Charges externes 304 k€ · Personnel 602 k€ · EBE 104 k€
- 2021 : 1,6 M€
- 2022 : 2,5 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 571 k€ · Personnel 994 k€ · EBE −67 k€
- 2023 : 2,1 M€ · Achats 916 k€ · Charges externes 437 k€ · Personnel 793 k€ · EBE 26 k€
- 2024 : 2,2 M€ · Achats 921 k€ · Charges externes 385 k€ · Personnel 919 k€ · EBE 24 k€
- 2025 : 2,6 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 503 k€ · Personnel 956 k€ · EBE 61 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 9,6 %
- 2017 : 11,1 %
- 2019 : 7,2 %
- 2020 : 6,1 %
- 2021 : 4,8 %
- 2022 : -2,7 %
- 2023 : 1,2 %
- 2024 : 1,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Chemin de Marbaix, 59440 Boulogne-sur-Helpe
siège · SIRET 448 473 306 00026 · traiteur · depuis 01/02/2006
Les 1 008 autres entreprises du métier « traiteur » · Nord (59) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 12/10/2022
- 12/10/2022 Modification des statuts Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/06/2018 Modification des statuts Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/04/2006 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/05/2005 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/03/2005 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/05/2003 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.