ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Yvelines ›
BOUCHERIE BIHIOU
449 209 287Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/07/2003
Centre Commercial Mantes 2, 78200 Mantes-la-Jolie
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 03/06/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Mohamed BIHIOU › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SOCIETE BOUCHERIE ADAM › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 17/12/2025
- opérations HYPERBOUCHERIE DU CENTRE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2003 01/08/2003
- mandats SCI ABM › (nouvel onglet) · via Mohamed BIHIOU
- mandats MOVECAB › (nouvel onglet) · via Mohamed BIHIOU
- mandats Mohamed BIHIOU › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : liquidation, 03/06/2025
-
25/06/2026
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal des activités économiques de Versailles
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
08/06/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal des activités économiques de Versailles
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
03/06/2025
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal des activités économiques de Versailles
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 30 avril 2024, désignant liquidateur SELARL Mlconseils prise en la personne de Me Cosme Rogeau 26 Rue Hoche 78000 Versailles.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- 25/12/2003 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande
- 04/07/2003 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2008 · 3.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 17/12/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/12/2025 venteà la barre non publié · acquéreur 353 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 17/12/2025 venteà la barre SOCIETE BOUCHERIE ADAM › (nouvel onglet) · acquéreur 352 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/08/2003 reprise repris d'HYPERBOUCHERIE DU CENTRE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,8 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 208 k€ · Personnel 419 k€ · EBE 66 k€
- 2017 : 2,7 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 221 k€ · Personnel 383 k€ · EBE 33 k€
- 2018 : 3,0 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 264 k€ · Personnel 443 k€ · EBE 60 k€
- 2019 : 3,1 M€ · Achats 2,3 M€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 423 k€ · EBE 81 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2019)
- 2016 : 2,4 %
- 2017 : 1,2 %
- 2018 : 2,0 %
- 2019 : 2,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Centre Commercial Mantes 2, 78200 Mantes-la-Jolie
siège · SIRET 449 209 287 00019 · boucherie · depuis 01/08/2003
Les 482 autres entreprises du métier « boucherie » · Yvelines (78) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : tenue de l'assemblée, 05/11/2024
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05/11/2024
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- 05/11/2024 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/07/2003
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 3.