ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hérault ›

LE COMPTOIR DES BRASSEURS SAS

451 605 307SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/12/2003

1 Pl de France, 34000 Montpellier

50 à 99 Effectif salariés · 2024
5,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
196 k€ EBE
105 k€ Résultat net
2,0 M€ Capitaux propres
327 k€ Dettes financières trésorerie 2,9 M€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale GENERAL VENDORS › (nouvel onglet)
  2. Personne morale LINK-AUDIT › (nouvel onglet)
  3. Personne morale FABREGA AUDIT CONSEIL › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 06/12/2022

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/07/2004 22 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 31/12/2003 22 ans Immatriculation31/12/2003

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
4,1 M€ 2017
4,2 M€ 2019 1,2 M€ 2021 3,2 M€ 2022 4,2 M€ 2023 5,1 M€ 2024 5,2 M€ 2025
4,1 M€ 2017 4,2 M€ 2019 1,2 M€ 2021 3,2 M€ 2022 4,2 M€ 2023 5,1 M€ 2024 5,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 4,1 M€ · Achats 879 k€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 608 k€
  • 2019 : 4,2 M€ · Achats 924 k€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 659 k€
  • 2021 : 1,2 M€
  • 2022 : 3,2 M€
  • 2023 : 4,2 M€ · Achats 951 k€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 325 k€
  • 2024 : 5,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 474 k€
  • 2025 : 5,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 196 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % −2,8 % −31 %
2017 2019 2021 2022 2023 2024 9,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 14,8 %
  • 2019 : 15,7 %
  • 2021 : -31,0 %
  • 2022 : 9,4 %
  • 2023 : 7,8 %
  • 2024 : 9,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Odysseum 1 Pl de France, 34000 Montpellier

    siège · SIRET 451 605 307 00011 · restaurant · depuis 31/12/2003

Les 5 230 autres entreprises du métier « restaurant » · Hérault (34) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 02/12/2022

  1. 02/12/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 22/09/2022 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/10/2021 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 04/10/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 22/04/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 29/10/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 12/05/2004 Constitution de la société
    CONSTATATION DE LA LIBERATION INTEGRALE DU CAPITAL · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · et 1 autre

    CONSTATATION DE LA LIBERATION INTEGRALE DU CAPITAL · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 12/05/2004 CONSTATATION DE LA LIBERATION INTEGRALE DU CAPITAL
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 8.

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