ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Vendée ›
C.E.S. (LE ONZE)
481 670 073Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/03/2005
11 Quai Cassard, 85330 Noirmoutier-en-L'ile
Exploite un établissement au 11 Quai Cassard, 85330 Noirmoutier-en-l'Ile (restaurant), repris de CN IMMO › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Christophe ERTA › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Sophie ERTA · arrivée publiée le 14/07/2009 · selon le BODACC du 30/03/2021
- Gérant Sophie Vanel · arrivée publiée le 24/10/2014
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CN IMMO › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2023 30/01/2023
- opérations CALICE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2008 06/02/2008
- mandats BARASIN › (nouvel onglet) · via Christophe ERTA
- mandats Christophe ERTA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats RAINBOW EURL › (nouvel onglet)cessée · via Christophe ERTA
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (16)
dernier : activité, 27/02/2023
Dirigeants · 1
- 27/02/2023 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 10/02/2023 siège 2 Rue Racine, 49000 Angers → le Onze, 11 Quai Cassard, 85330 Noirmoutier-en-L'ile INSEE, Sirene
- 01/02/2023 activité Activités des sociétés holding → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 30/03/2021 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 25/01/2021 siège 2 Rue Saint-Denis, 49100 Angers → 2 Rue Racine, 49000 Angers INSEE, Sirene
- 01/06/2016 siège 1 Rue Maurice Sibille, 44000 Nantes → 2 Rue Saint-Denis, 49100 Angers INSEE, Sirene
- 23/07/2014 siège 177 Rue du Faubourg de Bourgogne, 45800 Saint-Jean-de-Braye → 1 Rue Maurice Sibille, 44000 Nantes INSEE, Sirene
- 21/10/2013 siège 2 Rue du Haut Bourg, 49700 Tuffalun → 177 Rue du Faubourg de Bourgogne, 45800 Saint-Jean-de-Braye INSEE, Sirene
- 04/06/2013 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 24/04/2013 siège 3 Rue Chateau Gontier, 49000 Angers → 2 Rue du Haut Bourg, 49700 Tuffalun INSEE, Sirene
- 15/06/2009 activité Débits de boissons → Activités des sociétés holding INSEE, Sirene
- 15/06/2009 siège 130 Avenue de Mazy, 44380 Pornichet → 3 Rue Chateau Gontier, 49000 Angers INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Débits de boissons INSEE, Sirene
- 14/03/2005 activité Débits de boissons INSEE, Sirene
- 14/03/2005 siège 130 Avenue de Mazy, 44380 Pornichet INSEE, Sirene
- 14/03/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2023 · 16.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 30/01/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/01/2023 vente CN IMMO › (nouvel onglet) · cédant 680 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 06/02/2008 vente CALICE › (nouvel onglet) · acquéreur 540 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 58 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 423 € · Personnel 54 k€ · EBE 784 €
- 2018 : 112 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 077 € · Personnel 103 k€ · EBE 5 642 €
- 2019 : 78 k€ · Achats 0 € · Charges externes 3 554 € · Personnel 71 k€ · EBE 3 198 €
- 2020 : 25 k€ · Achats 0 € · Charges externes 4 332 € · Personnel 30 k€ · EBE −9 571 €
- 2024 : 876 k€ · Achats 223 k€ · Charges externes 135 k€ · Personnel 372 k€ · EBE 145 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 1,4 %
- 2018 : 5,1 %
- 2019 : 4,1 %
- 2020 : -38,0 %
- 2024 : 16,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
11 Quai Cassard, 85330 Noirmoutier-en-l'Ile
siège · LE ONZE · SIRET 481 670 073 00081 · restaurant · depuis 30/01/2023
1 exploitant avant
- 680 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 468 autres entreprises du métier « restaurant » · Vendée (85) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (11)
dernier : transfert du siège social — Social d un greffe exterieur, 23/02/2023
- 23/02/2023 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur Modification de l'objet social · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Autre pièce déposée · et 2 autres pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/02/2023 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur Modification de l'objet social · Modification de l'exercice social · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · et 2 autres pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/03/2021 2 Rue Racine 49000 Angers Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/07/2016 Transfert du siège social — Social sis 2 rue saint denis 49100 angers Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/10/2014 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/11/2013 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/05/2013 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/06/2009 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/04/2009 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/04/2006 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/04/2005 Acte pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 11.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.