ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hérault ›
GIGADO
481 983 849Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/05/2005
Auberge la Resse, Route D'angles, 34330 la Salvetat-sur-Agout
Dirigeants et associés
- Gérant Els VERTENTEN › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SCI DE LA RESSE › (nouvel onglet) · via Els VERTENTEN
- mandats SCI VERVAETIMMO › (nouvel onglet) · via Els VERTENTEN
- mandats Els VERTENTEN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : activité, 28/05/2005
- 28/05/2005 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 28/05/2005 siège 34330 la Salvetat-sur-Agout → Auberge la Resse, Route D'angles, 34330 la Salvetat-sur-Agout
- 28/05/2005 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- 28/05/2005 étatimmatriculation Immatriculation
- 04/04/2005 activité Activité non déterminée
- 04/04/2005 siège 34330 la Salvetat-sur-Agout
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2005 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 214 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 60 k€ · EBE 14 k€
- 2017 : 204 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 54 k€ · EBE 11 k€
- 2018 : 176 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 72 k€ · Personnel 40 k€ · EBE 7 437 €
- 2019 : 206 k€ · Achats 63 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 54 k€ · EBE 18 k€
- 2020 : 186 k€
- 2021 : 198 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : 6,6 %
- 2017 : 5,5 %
- 2018 : 4,2 %
- 2019 : 8,8 %
- 2020 : 14,5 %
- 2021 : 27,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Route D'angles, 34330 La Salvetat-sur-Agout
siège · AUBERGE LA RESSE · SIRET 481 983 849 00029 · restaurant · depuis 28/05/2005
Les 5 230 autres entreprises du métier « restaurant » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 27/09/2018
-
27/09/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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08/04/2011
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
29/05/2009
Transfert du siège social — De la salvetat la tour des hortes a la salvetat lieu dit la resse
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
26/04/2005
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 4.