ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Puy-de-Dôme ›
LES BALADINS
482 894 599SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/06/2005
les Baladins, 23 Avenue du Docteur Roux, 63710 Saint-Nectaire
Dirigeants et associés
- Gérant Laetitia BOUCHEIX › (nouvel onglet) (42 ans)
- Président Julien BOUCHEIX › (nouvel onglet) (47 ans)
- Directeur général Nelly LEDIEU › (nouvel onglet) (43 ans)
- Directeur général Jade FAGLIN › (nouvel onglet) (37 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
7 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats FERME DE FARGES › (nouvel onglet) · via Julien BOUCHEIX
- mandats JULIEN BOUCHEIX › (nouvel onglet) · via Julien BOUCHEIX
- mandats Jade FAGLIN › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Julien BOUCHEIX › (nouvel onglet) · président
- mandats Laetitia BOUCHEIX › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Nelly LEDIEU › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats VILLA LES PINS › (nouvel onglet) · via Julien BOUCHEIX
- opérations Francoise Pomel › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2005 07/06/2005
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 09/07/2024
- 09/07/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 21/05/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/04/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 06/04/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/10/2013 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société en nom collectif → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 dénomination B & B → LES BALADINS INSEE, Sirene
- 07/06/2005 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 07/06/2005 forme juridique Société en nom collectif INSEE, Sirene
- 07/06/2005 dénomination B & B INSEE, Sirene
- 07/06/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2024 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 16/11/2006
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/11/2006 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 07/06/2005 reprise repris de Francoise Pomel › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 480 k€ · Achats 167 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 170 k€ · EBE 85 k€
- 2017 : 735 k€
- 2018 : 785 k€ · Achats 290 k€ · Charges externes 123 k€ · Personnel 311 k€ · EBE 66 k€
- 2019 : 896 k€ · Achats 319 k€ · Charges externes 130 k€ · Personnel 386 k€ · EBE 65 k€
- 2020 : 747 k€
- 2022 : 966 k€ · Achats 386 k€ · Charges externes 125 k€ · Personnel 514 k€ · EBE −56 k€
- 2025 : 1,1 M€ · Achats 401 k€ · Charges externes 156 k€ · Personnel 512 k€ · EBE 65 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 17,6 %
- 2017 : 9,6 %
- 2018 : 8,4 %
- 2019 : 7,3 %
- 2020 : 12,5 %
- 2022 : -5,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
23 Avenue du Docteur Roux, 63710 Saint-Nectaire
siège · LES BALADINS · SIRET 482 894 599 00018 · restaurant · depuis 07/06/2005
Les 1 568 autres entreprises du métier « restaurant » · Puy-de-Dôme (63) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : acte · type non publié, 05/07/2024
- 05/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/05/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/05/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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30/03/2022
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/12/2016
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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08/10/2013
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · de B&B en Les Baladins · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
Changement de dirigeant · de B&B en Les Baladins · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
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16/11/2006
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
DE MR ALPHONSE BELLONTE A MELLE LAETITIA VACHER ET A MR BOUCHEIX JULIEN · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour
DE MR ALPHONSE BELLONTE A MELLE LAETITIA VACHER ET A MR BOUCHEIX JULIEN · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour
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27/06/2005
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification de l'exercice social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Divers
Nomination d'un dirigeant · Modification de l'exercice social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Divers
Source : INPI, actes · n = 16.