ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Calvados ›

HIBOUVILLE

488 469 917SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/02/2006

Hibouville, 12 Place Morny, 14800 Deauville

20 à 49 Effectif salariés · 2024
5,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
788 k€ EBE
320 k€ Résultat net
1,5 M€ Capitaux propres
632 k€ Dettes financières trésorerie 156 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (5)

dernier jugement : plan obtenu, 20/05/2020

Procédure
redressement redressement Procédure · du 30/01/2019 au 20/05/2020 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire30/01/2019 Jugement de plan de redressement20/05/2020

Source : BODACC, procédures collectives · 2019–2021 · 5 annonces.

› Historique (15)

dernier : activité, 21/10/2021

Dénomination
CAFE DE PARIS CAFE DE PARIS Dénomination · du 03/02/2006 au 23/07/2021 15 ans HIBOUVILLE HIBOUVILLE Dénomination · depuis le 23/07/2021 5 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 03/02/2006 au 19/06/2021 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 19/06/2021 5 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 03/02/2006 au 14/02/2006 11 jours Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 14/02/2006 au 01/01/2008 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 04/01/2017 9 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 04/01/2017 au 14/02/2019 2 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 14/02/2019 au 21/10/2021 2 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 21/10/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 03/02/2006 20 ans Immatriculation03/02/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2021 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 07/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
496 k€ 2019
1,8 M€ 2020 2,4 M€ 2021 4,0 M€ 2022 5,1 M€ 2023 5,3 M€ 2024 5,2 M€ 2025
496 k€ 2019 1,8 M€ 2020 2,4 M€ 2021 4,0 M€ 2022 5,1 M€ 2023 5,3 M€ 2024 5,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 496 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 180 k€ · Personnel 119 k€ · EBE 115 k€
  • 2020 : 1,8 M€ · Achats 591 k€ · Charges externes 360 k€ · Personnel 759 k€ · EBE 131 k€
  • 2021 : 2,4 M€ · Achats 599 k€ · Charges externes 655 k€ · Personnel 971 k€ · EBE 235 k€
  • 2022 : 4,0 M€ · Achats 928 k€ · Charges externes 923 k€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 391 k€
  • 2023 : 5,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 530 k€
  • 2024 : 5,3 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE 612 k€
  • 2025 : 5,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 788 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 11,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2019 : 23,1 %
  • 2020 : 7,1 %
  • 2021 : 9,8 %
  • 2022 : 9,9 %
  • 2023 : 10,3 %
  • 2024 : 11,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 12 Place Morny, 14800 Deauville

    siège · HIBOUVILLE · SIRET 488 469 917 00014 · restaurant · depuis 03/02/2006

Les 1 873 autres entreprises du métier « restaurant » · Calvados (14) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : acte · type non publié, 27/06/2024

  1. 27/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 10/09/2021 Nomination d'un dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 16/07/2021 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 07/06/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 08/03/2018 Apport de titres — Sociales de mr gaetan bouvet au profit de la societe financiere bouvet mise a jour de l article 8 des statuts
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 04/10/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 27/10/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 06/04/2009 Cession de parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 06/08/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 03/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 02/05/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 22/03/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 10/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 13.

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