ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Calvados ›
HIBOUVILLE
488 469 917SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/02/2006
Hibouville, 12 Place Morny, 14800 Deauville
Dirigeants et associés
- Personne morale MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SDG CAFE DE PARIS › (nouvel onglet)cessée · reprise, cédant · 2017 04/01/2017
- mandats MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (5)
dernier jugement : plan obtenu, 20/05/2020
-
13/10/2021
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Lisieux
Jugement modifiant le plan de redressement. -
03/02/2021
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Lisieux
Jugement modifiant le plan de redressement. -
07/09/2020
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Lisieux
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
20/05/2020
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Lisieux
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bernard Beuzeboc 1, rue des Mathurins - 14100 Lisieux . -
30/01/2019
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Lisieux
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Janvier 2019 , désignant mandataire judiciaire Selarl Bernard Beuzeboc 1, rue des Mathurins - 14100 Lisieux . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2019–2021 · 5 annonces.
› Historique (15)
dernier : activité, 21/10/2021
- 21/10/2021 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 14/09/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/07/2021 dénomination CAFE DE PARIS → HIBOUVILLE INSEE, Sirene
- 20/07/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/06/2021 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 14/02/2019 activité Location de terrains et d'autres biens immobiliers → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 07/05/2017 changement de dirigeant etablissement principal donne en location-gerance BODACC, RCS-B
- 04/01/2017 activité Restauration traditionnelle → Location de terrains et d'autres biens immobiliers INSEE, Sirene
- 24/09/2008 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 14/02/2006 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 03/02/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 03/02/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 03/02/2006 dénomination CAFE DE PARIS INSEE, Sirene
- 03/02/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2021 · 15.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 07/06/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/06/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 08/03/2018 changement de contrôleapport de titressignal non publié INPI, actes · signal
- 04/01/2017 reprise repris par SDG CAFE DE PARIS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 06/04/2009 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 496 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 180 k€ · Personnel 119 k€ · EBE 115 k€
- 2020 : 1,8 M€ · Achats 591 k€ · Charges externes 360 k€ · Personnel 759 k€ · EBE 131 k€
- 2021 : 2,4 M€ · Achats 599 k€ · Charges externes 655 k€ · Personnel 971 k€ · EBE 235 k€
- 2022 : 4,0 M€ · Achats 928 k€ · Charges externes 923 k€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 391 k€
- 2023 : 5,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 530 k€
- 2024 : 5,3 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE 612 k€
- 2025 : 5,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 788 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 23,1 %
- 2020 : 7,1 %
- 2021 : 9,8 %
- 2022 : 9,9 %
- 2023 : 10,3 %
- 2024 : 11,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
12 Place Morny, 14800 Deauville
siège · HIBOUVILLE · SIRET 488 469 917 00014 · restaurant · depuis 03/02/2006
Les 1 873 autres entreprises du métier « restaurant » · Calvados (14) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (13)
dernier : acte · type non publié, 27/06/2024
- 27/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/09/2021
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · et 1 autre
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · et 1 autre
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16/07/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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07/06/2021
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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08/03/2018
Apport de titres — Sociales de mr gaetan bouvet au profit de la societe financiere bouvet mise a jour de l article 8 des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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04/10/2017
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
27/10/2010
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/04/2009
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 06/08/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/05/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/03/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 13.